(5)纯能量食物：每份食物大约可提供能量188kJ(45kcal)、脂肪5g。

                  纯能量食物食物交换代置表

    3．按照中国居民平衡膳食宝塔上标出的数量安排每日膳食。

      平衡膳食宝塔建议不同能量膳食的各类食物参考摄入量（克/日）

    根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度及季节等情况适当调整。从事轻体力劳动的成年男子如办公室职员等，可参照中等能量膳食来安排自己的进食量；从事中等以上强度体力劳动者如一般农田劳动者，可参照高能量膳食进行安排；不参加劳动的老年人可参照低能量膳食来安排。女性一般比男性的食量小，因为女性体重较轻及身体构成与男性不同。女性需要的能量往往比从事同等劳动的男性低200kcal或更多些。一般说来，人们的进食量可自动调节，当一个人的食欲得到满足时，他对能量的需要也就会得到满足。