预防乳腺疾病的食物
(2008-10-14 06:06:49)
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饮食养生乳腺疾病健康 |
分类: 酒文化 |
——适量进食乳酸菌类食物:预防乳腺疾病最好每天饮1杯牛奶,困为牛奶中含有高活性的乳酸菌和嗜热链球菌,能减少脂肪的吸收。脂肪吸收量少的女性患乳腺的可能性要比脂肪吸收量大的女性低的多。
——多摄入含维生素A丰富的食物:经常食用胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、蛋黄、杏、柠檬等富含维生素A的食物,对预防乳腺癌有益。美国一项长达八年的研究表明,维生素A摄入不足,患乳腺疾病的可能性增加20%。
——重视补充维生素D丰富的食物:建议妇女每天喝1杯牛奶、吃50克鱼,鱼中含有一定量的脂肪酸,它能抑制癌细胞增殖。
——多吃白菜和豆制品:白菜里含有一种化合物,约占白菜重量的1%,能帮助分解雌激素。豆制品则含有异黄酮,能有效抑制乳腺癌的发生。此外,玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和坚果等果蔬也有作用。
——避免饮酒:饮酒对于女性来说,其危害比男性大的多。每日饮酒1 杯或1杯以上者,患乳腺癌的危险性比很少饮酒者高45%以上,这种危险在绝经前妇女中最为显著。
——少喝咖啡:咖啡、可可、巧克力这类食物含有大量的咖啡因,可促使乳腺增生,而乳腺增生又与乳腺癌的发生有关。女性特别是绝经前妇女,如果过多饮用这类食物,乳腺癌的发生危险就会大大增加。
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