掌握合理营养、均衡膳食的原则

    合理营养是指每天让婴儿有规律地按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素。均衡膳食就是更好地发挥各种食物的营养功效和提高各种营养素的生理价值。

    均衡膳食的原则：

    品种多样：既有动物性食物，植物性食物。膳食可由谷类、豆、肉、蛋、蔬菜、水果、油类及糖等各种调味品组成的混合食物，任何单一的食物都不能满足婴儿对营养素的需要。

    比例适当：摄入人体内的各种营养素之间存在着相互配合与相互制约的关系，如果摄食的某种营养素超量，机体正常机能就会受到影响。

    饮食定量：膳食结构的科学合理是指婴儿摄取的各类食物都要有一定的量(推荐膳食量)，任何一种食物过量都会对婴儿的健康不利。

    调配得当：根据我国国情，婴儿膳食应做到五个搭配。即：动物性食物与植物性食物搭配；荤菜与素菜搭配；粗粮与细粮搭配；干与稀搭配；咸与甜搭配。

    除此之外，每周还可吃1-2次猪肝、鱼类或禽类；吃2-3次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类和含钙、铁较丰富的芝麻酱等食物。