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0-3岁婴儿饮食(A-8)

(2008-09-13 09:25:51)
标签:

婴儿

饮食

健康

3.选择搭配制作固体食物的方法

年龄

1-2岁

2-3岁

 

蔬菜

泥或碎末

细丝小片小丁

鲜豆

煮烂 整食

土豆

碎烂

豆腐干

碎烂

细丝小片小丁

鸡鸭

去骨 去刺

去骨 去刺

去骨 去刺

去骨 去刺

碎末

虾仁

碎末

细丝小片小丁

碎末

细丝小片小丁

碎末

细丝小片小丁

 

 

 

 

 

面食

蒸煮烧煨

蒸煮烧煨

精粮

糊粉

烂粥

荤菜

煮烧煨

煮烧煨

蔬菜

煮烧煨

煮烧煨

点心

蒸煮烤煨

蒸煮烤煨

烂 用荤菜煨饭

烂 用荤菜煨饭

    ·固体食物营养素含量要比例合适。

    ·烹调制作过程要做到科学合理,膳食应由“软”.“烂”为主,逐渐增加硬度,菜和面点的开头以“碎小”.“精巧”为主,烹制方法应采用“煨”.“煮”.“炖”的方式,不吃油炸或熘.煎之类的油腻食品,以免导致消化不良引起腹泻。食物由单项制作必改为混合制作。如肉.蛋.菜粥.肉末油菜焖饭等,使婴儿获得全面合理营养。

 

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