加载中…国家职业资格公共营养师考试(矿物质C)
(2008-08-20 14:38:17)
标签：
矿物质健康 |
分类： 国家职业资格公共营养师考试 |
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微量元素(＜0.01%体重，每日需要微克至毫克) |
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钼 |
钴 |
氟 |
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概 述 |
休内总量9毫克，肝、肾含量最高 |
体内1.1-1.5毫克 |
体内2-3毫克、96%存于骨 及齿 |
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生 理 功 能 |
1、氧化、解毒2、增强氟作用 |
1 合成维生素 B12 2 合成甲状腺素 |
1、骨齿主要 成分2、促进骨生长 |
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摄 入 量 |
AI |
5-12 微克/日 |
AI |
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主 要 食 物 来 源 |
动物 肝、肾、干豆类、奶、谷类 |
卷心菜、洋葱、萝卜、西红柿 |
鱼 茶 |
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摄 入 过 量 |
维生素C促进其吸收 |
中毒、酗酒者常见 |
中毒、恶心、腹泻 |
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摄 入 不 足 |
高糖膳食会增加铬丢失 |
无缺乏 |
龋齿 |
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