常量元素(＞0.01体重，每日膳食需要量100毫克以上)

钙

镁

磷

钾

纳

氯

概

述

占体重2%，体内1200克，99%存于齿和骨，游离称混溶钙池。

总量25克，存于齿和骨，细胞内。血清中恒定，不能反应是否充足。

为体重1%体内含400-800毫克，85%存骨和齿，15%存与体液

重要阳离子，钾正常总量50mmol/kg,男性多于女性，98%存在于细胞内。

成人男女含量77-100毫克，占体重0.15%，存在于细胞外液。

体内82-100克，占体重015%，氯化钾存于细胞内液，氯化纳存于外液。

生

理

功

能

1、形成齿和骨结构2、维持肌肉和神经活动3、参与血凝4、酶活性。

1、激活酶活性2、抑制钾钙通道3、维持肌肉骨胳神经兴奋4、维持肠道功能。

1、骨和齿成分2、细胞成分主要原料3、脂肪和糖代谢4、维持能量转移，酸碱平衡。

1、糖蛋白质代谢2、维持细胞正常渗透压3、维持神经肌肉应激性4、维持心肌功能。5、酸碱平衡6、降压。

1、调节体内水分 渗透压2、酸碱平衡3、纳泵4、维持正常血压5、增加神经肌肉兴奋性。

1、维持细胞外液容量与渗透压2、酸碱平衡3、参与血液二氧化碳的运输。

摄

入

量

AI       800   毫克/日

AI       350   毫克/日

AI       700   毫克/日

AI       2000  毫克/日

AI       2200  毫克/日

AI18岁-     3400  毫克/日

主

要

食

物

来

源

奶及制品、豆、坚果、绿色蔬菜、虾皮

绿色蔬菜富含镁，饮水中可部分获得，叶绿素是镁卟啉螯合物。

瘦肉、蛋、鱼、肝、肾、海带、花生

蔬菜、水果、紫菜、黄豆

食盐

几乎完全来自氯化纳，少量来自氟化钾。

摄

入

过

量

肾结石、奶碱综合症、抑制铁吸收

镁中毒、腹泻、恶心、肌无力

高血压

摄

入

不

足

儿童佝偻病、成人骨质疏松症

神经肌肉兴奋性亢进、胰岛素抵抗、骨质疏松

早产儿仅 以母乳喂养易缺

肌内无力、心律失常、肾功能障碍

早期不明显，中度缺乏恶心、呕吐、昏迷