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泡菜萝卜培根年糕韩食美食 |
分类: 尒中餐 |
又是周一了,又要上班了,还没休息够的有木有?还在被窝里挣扎的有木有?感慨啊,平时上班觉得时间长,可是周末这时间是好短。都木有休息够哩。
周末照常去八市,又驼了一堆东西回来,我盘算着东西买多不要紧,正好说服自己去打的,懒人花钱要找借口,不然会心疼。买了虾、菜、酱、水果,大包里二包、手上环保袋一包、葱蒜一小包,提得手快断了,站在街边拦车,发现过去的都满座,猛的一想,完了,要在八市外打的,简直妄想,这车流从轮渡码头过来,客人在轮渡码头大多都把车拦走了,偶尔可能有空车,那也极偶然,更何况又是周末,游人更多。没办法,只好乖乖坐公车,车到家楼下,看到街边丰盛的水果蔬菜,忽然想狠狠骂自己,笨死了!千里迢迢的扛东西,连鸡蛋都买了,最后还是走回家
。
到家后人都快趴了,惊觉做家庭妇女的不易。虽然自己还不是,就是喜欢逛市场、做菜,但是那些长年累月的家庭主妇们,有时候并非爱好的要去采买,一买东西肯定也不老少,长时间这么的拖菜,真是。
再说个八市有意思的事,现在在八市里经常能见着拿着长枪短炮拍照的人,国内外游客都有,八市已然成为厦门一个很出名的旅游点了哈
今天上个韩式泡菜培根炒年糕,用的是萝卜泡菜,还蛮好吃的,我家买手指年糕的很少,我娘吃完除了觉得太辣以外,居然说这手指年糕很好吃~~以后多买了。
这韩式炒年糕,在电视里看都没加啥料的吧?在家自己做就可以加噜,传统韩食的新搭配,放上培根,放上泡菜再加点佐菜,丰富的咧。
原料:韩式萝卜泡菜、培根、手指年糕、香葱
调料:韩国辣椒酱、番茄酱、盐少许、糖少许
准备过程:
1、手指年糕切成小块(大约和萝卜泡菜同样大小),加1小勺盐放水里煮开至熟,沥干水份备用。
培根改刀切成小块。
2、香葱洗净切段。
制作过程:
1、锅中座油,煸炒培根丁,炒至培根有些微焦,煸出香味即可,盛出备用。
2、锅内底油加3大勺韩式辣椒酱、2大勺番茄酱炒匀、1大勺糖炒匀(若太稠可加些水调和)。
3、加入焯好水的手指年糕和萝卜泡菜一同翻炒。
4、加入适量韩国辣酱拌匀。
5、最后要出锅前尝一下味道,不够咸的加点盐,再撒上香葱段拌匀关火。
原本还要加豆芽菜的,忘记买了
不过这样也很香辣开胃了,有木有
加上白芝麻更香咧。
附上十款异域风味啦~~~