单反版

这个蛋糕卷俺在拍的时候真的是很无语。单反拍的加了闪光，而DC拍的却减了曝光，天啊，我在干啥子哟。。。

简直晕菜加无语。狠敲自己脑袋N下

看看两个怪版本吧。

单反版                                      DC版

这蛋糕卷是做给我家那个爱吃蛋糕的小侄子的，来看看我和她的对话吧，现在的孩子不好对付呀。。。

小宝：姑姑，小宝爱吃蛋糕。

俺：好，知道啦～～～那小宝让姑姑抱抱。

小宝：不要。。。。

俺：汗，那姑姑不给你做蛋糕了

小宝：姑姑，小宝要吃蛋糕。。。。

俺：。。。。。。。。。。。。。。你都不让姑姑抱了，干吗还要姑姑给你做蛋糕？

小宝：因为小宝喜欢吃蛋糕。姑姑给小宝做蛋糕。。。。

俺：汗～～～

这个坏孩子，一码是一码，纠结还是要纠结你，不让你抱照旧不让你抱。可是俺还是得乖乖的给他做蛋糕，唉，谁叫俺就这么个宝贝侄子捏。。。。。

这个配方俺把糖量给减了，夹层放了点提味的巧克力酱和椰丝，蛋糕体用的是椰汁做的。切下来的两边头俺和爹分赃了

送蛋糕到宝贝家的时候刚好嫂子和大哥都在，他们的朋友小西也来了，正好拿了蛋糕去当下午茶了。小西长得很漂亮，属于那种超级会生活的人，算是走在时尚前端的那种吧。她说前几天去办了什么会所的卡，现在开始要保健养生，SPA、运动、美容的。她在一家外企上班，听说我喜欢美食，也很喜欢折腾东西，特意给了我一个网址www.fotile.com/，说他们公司的人最近都在参加这个方太的厨房设计活动。俺把头一凑上前去，确实看着让人眼馋，唉，我这种天天混厨房的主，现在看到好的厨房用品，俩眼都发直。

那个活动页面除了演示健康、时尚、潮流的先锋产品外，我还看到一个很有意思的页面，就是六位先锋人士的Touch先锋生活，以及对于先锋生活的一种生活态度展现。我在旅行先锋里看到我的偶像“七色地图”了（点击进去就是博客哈），他的博客我是每天必翻的，写的都是他的旅行经历和见闻，看着他的博客就像自己也置身当时一般，很亲切，也很长见识。

另一个页面呢是他们的一个活动区，让你自己写下自己的一种时尚、健康、潮流的先锋理念，活动地址在这里，有兴趣的朋友可以去写下你的梦想，梦想票数高的方太会帮你实现梦想哦。

哈哈，最开心的是有个厨房设计活动，可以把自己家的厨房相片上传，一样可以获得奖品。

对了，在“在线预购”版块可以提交资料后进行在线预购登记，购买后将发票扫描或拍照发到指定邮箱，在实际原有的赠品基础上，还可以额外获得Ipod MP4。

嘿嘿，我现在也去写我的先锋理念咯。。。。

蛋糕体原料：

蛋黄原料：蛋黄4只、细砂糖5克、色拉油60克、椰汁60克、低粉75克、好时巧克力酱少许、椰丝少许（夹层抹酱）

蛋白原料：4只、细砂糖50克、柠檬汁少许

制作过程：

1、蛋黄加入糖用蛋抽搅打均匀。

2、蛋黄液中加入色拉油搅拌均匀后再下椰汁，一起混合搅拌至糖融化。

3、筛入低粉，继续翻拌混合均匀，使面糊完全融合无颗粒。

4、蛋白打至湿性发泡。

5、先取1/3蛋白加入蛋黄糊中，从下往上轻轻拌匀。

6、再将拌好的蛋黄糊重新倒回剩下2/3蛋白糊中轻轻从下往上拌匀。拌匀。

7、翻拌：海底捞月式，从下往上翻，可以把底下末混匀的蛋糊翻上来。

8、倒入铺好油纸的烤盘，中层140度35分钟。

卷蛋糕：

1、烤好立即出炉倒扣在架空的烤架上（烤架翻转180度，底朝上，下面空出的散热空间能更好的帮蛋糕体散热）。

2、蛋糕放凉后翻过来，在蛋糕体上均匀抹上一层炼乳。

3、用刀在蛋糕体头前2CM处切一道，别切到底（有助于在卷蛋糕的时候蛋糕体的卷取）

4、先将蛋糕头部弯曲，脱开这部分底纸包住擀面仗。

5、擀面仗向里卷底纸，借外力推动蛋糕向外卷起。

6、卷好后放置定型，凉了再切。

现在的小孩太聪明了，拿点好吃的，好看的小东西才能骗骗他，俺列了一些挺适合骗小孩的DD，可以看看，哈哈