文章开篇来说说关于论坛的贴子，现在有些搞笑的现像，有时候一个贴子平淡无奇。可是到最后却会被跟贴无数，因为楼主本身要表达的意思在下面的跟贴者的乱写下，楼层全歪了。跟贴的比贴子本身更加的精彩，就如同下面我要贴的这个，我自己的贴子就是一个普通的FB贴，最后。。。。。唉，又被俩师傅糗了，看到他们的顶贴，自己笑得都快趴下了

来现丑一下。。。

这个也是在同一个贴子内。黑夜同学说超喜欢咸蛋黄炒苦瓜，于是就。。。。。。

唉，是以后会天天“炒”他的吧。。。。。

=============================开心一下转正题=============================

杂粮预拌粉是之前买来做面包的，最近没时间很少做了，留着怕坏掉，所以赶紧就把它用掉。

做法简单，味道嘛，自己做自己尝，这里不多说。糖量已经差不多了，喜甜的可以再多加。这个方子做出的发糕不会很蓬松，发糕的的成品比发糕面糊膨大大概两倍左右。口感湿润，小Q，有嚼感。如若喜欢那种很蓬松的发糕，请多加一点泡打粉和小苏打。

原料：中筋面粉240克，杂粮预拌粉60克、红糖60克、泡打粉5克、小苏打2克、水280克、葡萄干50克

制作过程：

1、红糖倒入水中先溶解。

2、中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打粉、小苏打先倒入大的容器中先混合均匀。

3、将红糖水倒入混合好的面粉中，搅拌成面糊。加入一半的葡萄干混合均匀。

4、八寸的戚风模中铺上油纸，把做好的面糊装入戚风模中，剩下的一半葡萄干此时用于装饰面糊表面。

7、开水开大火，蒸约25分钟，立即取出放凉。

TIPS：

怎样检测发糕是否熟透？拿一支竹签或者筷子插入发糕里部，直插到底，拨出，上面沾有面糊即是未熟，还需继续蒸制。抽出无沾粘物，即是发糕成熟。