=好吃又好玩=吃不胖的磨牙棒儿~芝麻阿拉棒
(2008-12-18 08:42:48)
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美食棒儿阿拉棒芝麻低筋面粉 |
分类: 尒烘焙-其他篇 |
看着电视里:来~~宝贝,旺仔小馒头给你磨牙牙。。。
旺仔的广告,不管是饼干、牛奶,都咋看咋别扭,为了个饼干喊叔叔最爱我了、为个牛奶还泪奔~~~、卖个饮料还自己喝光光了。。。实在是夸张~~~冻末条了。。。
想磨牙了,哈哈~要是真让我去做旺仔小馒头,我得搓到什么时候啊。。。
投降先,搓傻我得了。。。
来个简单一点的吧。。。
又是一款无油饼,跟无油扛上了,很硬,绝对是磨牙的棒儿。。。
咱不做馒头,改做饼了,很可爱的旋着转的棒儿~~~
原料:低筋面粉130克,鸡蛋1个,糖粉30克,白芝麻15克、黑芝麻15克。
制作过程:
1、糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,要搅拌到鸡蛋和糖粉完全融合。
2、倒入低筋面粉,揉成面团。静置松弛半个小时。
3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。
4、把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
5、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。
6、在做好的面条棒儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
我刷了两层的蛋液,所以烤出来颜色很深,不喜欢深色的就浅浅的搽一层就好了
来一根不???
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