台风不是过去了么？怎么昨天傍晚天空一片惨暗，上车后一阵的漂泼大雨，啪。啪。啪。。拍打着车顶，来势不小，想上趟莱市场，无奈风雨交加，一下车把偶的裤裤都弄湿了，好吧，那莱偶也不买鸟，回家有啥做啥吧。翻箱倒柜、翻箱倒柜、没找到什么莱莱，只有莱豆、胡萝卜和白萝卜。怎么滴也得整一整吧http://www.wwfish.com/bbs/images/smilies/mogu/9.gif ，可不能委屈了我的胃呀。还好妈妈刚买了块牛肉，整了个黑椒豆角牛柳和清爽拌萝卜。

黑椒豆角牛柳
原料：牛肉、豆角、胡萝卜、虾皮、蒜末、黑胡椒
做法：
1、牛肉切成条，用盐、鸡精、黑胡椒粉下去腌制一会，再加入小量地瓜粉抓肉，保证肉质的鲜嫩。
2、架油锅、炒香腌好的牛柳，先盛盘。
3、将豆角和胡萝卜加蒜末和虾皮下去炒制，快熟时倒入先炒好的牛柳，再翻炒几下，翻炒的过程中加入黑胡椒粉增香

懒人莱：清爽拌萝卜。
中国人吃饭，煎、煮、炒、炸、烹。。样样离不开火，大夏天的，可能有很多人就放弃了厨房，改为外面就餐，实际上大可不必，有些美味的莱，不用烟熏火撩也是可以做得很可口的。昨天我就做了一道清爽拌萝卜，过程非常的简单，也可以避免烟熏火撩，废话少说，来上莱。。

清爽拌萝卜
原料：白萝卜、虾皮、香茹、干贝、青葱末
做法：
1、白萝卜切滚刀，下水抄熟、香茹、干贝、虾皮也一直抄熟。
2、沥干水份，加入盐、鸡精调味，撒入葱花，最后淋上事先炸好的葱头油即可。

一点油烟都没有，让你清爽过夏天哦。