关于工作带来的那些有的没的我有太多话要说。刚回顾手机里海量的吃食图片,我终于觉悟回国后长的这十几斤肉不是没有原因的。人发福了,体质却没跟着发福。从不冒痘的脸上长痘,胃三天两头的抗议,睡足了8小时也觉着没睡醒……如此状态让我反思起原因来,归根结底离不开口这字儿,没管住嘴,胡吃海塞地,这顿加了xx添加剂,那顿又含xx油的,能不反常么。
频繁外食挺累的。工作前曾立下不管多忙,每天必保证回家做晚饭的誓言。如此雄心壮志来势汹汹,走时却落叶无声。通常忙完一天就鲜有想回家煮食慰劳自己的耐心了,往往是一下班就搪塞自己个理由,冲到楼里某家食肆风卷残云般解决了一餐。外食久了,已经开始惆怅晚饭吃什么的问题,挺悲哀的。
中饭基本自己带。每天早起做饭,尽可能免去了会产生亚硝酸盐的所有鱼类、绿叶类蔬菜,取而代之的是重复出现的根茎类蔬菜和菌菇。每日食材的反复,居然让向来口淡的我开始觉得味道寡淡起来。在英国时最爱用盐、糖、鱼露及绍兴酒入菜。调料越少,越能衬托食物本味。现在外食的频率增高,把口味也带重了。每顿不多放两勺酱油和油真还觉得不过瘾。或许是食材和调味料的原因,总吃不出在英国时的那个纯粹的味儿了。
早晨是相对幸福的时光。现在仍坚持每天保证自己摄入足够丰富早餐:蔬菜,牛奶,cereal,馒头……很满足。能找到在英国时99.9%的感觉。虽然就着芝麻酱吃馒头的时候会偶尔开下小差想到Nutella,喝着光明全脂的时候脑子里会冒出绿瓶儿牛奶,吃着N天依旧柔软的面包的时候眼前会幻觉飘过Warburton那过了两天或许就会长毛儿的面包……
入秋了,这是我正式回国后的第二个秋天。万物又进入了一个衰退和重生的新循环。希望自己能重新找回一些纯粹的东西。包括曾经的一日三餐,也包括那个简单的自己。
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