终结孤单吧 一切都会好的---九层塔炒牛肉的力量

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分类: 老饭.私房菜 |
昨天晚上经历了件今早看来不大不小的事。
喝豆浆时把电脑给洒了。大脑老龄化的第一表现:我居然就那么愣了个半天,然后才突然缓过来似地抽纸把电脑抬起来擦干。可是电脑生气不听我使唤了。怎么办,做什么,然后呢…之前在英国电脑被偷的经历还历历在目,不想再失去另一条我的臂膀了。很茫然的我从隔壁那里借了台电脑后就回房了,GOOGLE搜索急救措施,WARDEN那里借螺丝刀,均以失败告终。之后索性关了灯,大脑空白,打开救急的电脑,没有目的的轮换看电影。
没多久就上床准备倒头就睡,想到了一些不愉快的事,哭了。遇事就哭是不是我的一贯作风呢。明天天晓得会怎样,不能哭我做什么?一种难以言喻的孤独,在内心徘徊了很久后终于被激发了出来。
依旧的早醒了。希望有奇迹。可能我仍然相信会有奇迹的信念,电脑没有辜负我让这个奇迹发生了。苏醒了,像我的脑神经一样苏醒了。突然的很兴奋,一种强烈反差后的兴奋。虽然还是有些担心它未来的日子,可是这次的经历是不是也告诉我遇事要乐观一些呢,其实很多事情也没有想象中的那么糟。
早上好好把这个小插曲回味了一下。最近的我,不想出门不想联系朋友,生活简单但是无聊到死,总觉得没有人关心没有人在乎,似乎把自己从任何人的世界隔离了。想起来有点可怕。电脑的事情让我有茅塞顿开的感觉。没有隔壁的电脑没有同学的安慰我可能会更惨。我想我还是需要朋友的。我应该更加主动一些,时常地多关心下周围的朋友。这样的大学生活才是圆满的。
最后和大家分享下昨天的一日三餐吧,起码对的起我‘写食人’的称号吧。
早餐:依旧单调的早餐
lettuce+ toasts with red bean paste and Nuttela+ soya
生菜+吐司,佐红豆沙/榛子酱+豆浆
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中餐:scrambled egg with tomatoes and Jew's ear, green tea soba
番茄木耳炒蛋+绿茶荞麦面
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晚餐:stir fried beef with basil leaves, Thai fragrant rice
九层塔炒牛肉+泰国香米
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这里重点发下晚餐九层塔炒牛肉的做法吧。
1〉牛肉逆着纹理切成丁,用葱,姜,蒜,鱼露,绍兴酒,糖,盐,黑胡椒粉,王守义十三香腌制个十来分钟。
2〉热锅冷油,下洋葱末和蒜末爆香,加入腌好的牛肉,入绍兴酒炒至片刻,加入九层塔,最后入盐即可。
九层塔这个名字可能台湾地区用的比较多,从美食节目里知道台湾人很喜欢在做菜的时候加入这个玩意,后来百度查了一下,九层塔,就是鼎鼎大名的罗勒家族的一员,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。
后来看了一下英文标签,昨天我入菜的是甜罗勒(Sweet Basil),叶卵圆形,先端尖锐,叶表面有褶皱,具温和香辣的丁香气味。以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物,矮生,形成紧实的植株丛,株高 25 -30 cm,叶片亮绿色, 长2.5 -2.7 cm, 花白色, 花茎较长,分层较多。另外,九层塔和番茄,鸡蛋都特别搭,决定以后尝试下。
每日一句:不要太纠结于烦恼,因为它总会过去的。