相信，每一个喜欢独行，爱旅游的人，对寻访过的每一个城市，每一个地方都有一种很特别的感觉。这种感情，在徐州尤为强烈。从踏入徐州这寸土地开始，我就被这座城市的独特魅力所折服。我迫切地想了解它的历史、它的性格，更想急切地将自己融入到这个城市里，去了解它、亲近它、感受它......

四千年的兵戈铁马

　　徐州古城彭城，位居中原要冲，为历代兵家必争之地。四千年来，它以无数次悲壮惨烈的战争而彪炳史册。

汉高祖刘邦雕塑

　　徐州由战争拉开历史，翻开它，仔细的我们将会发现只有帝尧将此地封赏给彭伯(彭祖)，并称为大彭氏国的这段时间里，徐州是和平的，安静的，祥和的。因彭祖不爱打仗，一心钻研养生之道，以温情治国。

彭伯

　　可是大彭国历经尧、舜、禹、夏朝、商朝，八百多年后被商王武丁起兵所灭，从此一直战事频繁，直到淮海大战，徐州前后经历了几百次之多的战争，平均每十年左右就要发生一次。这种频繁战争引起古今军事家的关注，为什么它的得失在战争中具有如此重要的决定性作用呢？

观景台

　　对此古今军事家的观点都是相同的，东晋人认为，“彭城之得失，辄关南北之盛衰。”而辛亥革命领导人黄兴曾这样评价徐州的战略地位：“南不得此，无以图冀东，北不得此，无以窥江东。是胜负转战之地。”
　　作为“北国锁钥”，“南国重镇”，在南方军事家眼里，占领了徐州，就等于拿到了打开北方大门之锁的一把钥匙；而在北方军事家眼里，夺下了徐州，就等于占领了向南方进军的桥头堡徐州地处古汴水与泗水交汇，在军事上占据着极具重要的地位。
　　就是因为徐州这样的地理位置，才给徐州人民带来达四千年的苦难战争，也正是在这样频繁的战争中，徐州人养成了强悍的品行，不服输，不认输，无论难女都是顶天立地，敢作敢当，肝胆相照。

大场面的繁华之地

　　徐州，除了是兵家必争之地外，历史上的徐州也是见惯了大场面的繁华之地。
　　因为地理原因，徐州河道畅通，以水运便利著称，也是南北交通襟要，物资中转处与集散地，历史上的漕运重地。

漕运必经之地

　　对历史还算了解的我们应该还能记得，在明代，徐州、淮安、德州、临清是作为明朝征收贡粮设于运河沿途的四个转运站，被后人誉为国家四大漕运粮仓。
　　在农业社会里，漕运粮仓也是非常了不起的事情啊，可以说，它们一起控制着国家的经济命脉，直接影响着国家的和谐稳定。当然，漕运的事情便不是想做能做的，这需要得到国家认可。
　　这样，在万历年间，徐州得到漕运权，其漕运异常繁忙，明代中期，徐州得运河之利，已是“物华丰阜，可比江南”。广运仓的漕运贸易，舟帆如云，市廛喧闹，成就了明代徐州三百余年的繁华。
　　军事重镇、兵家必争之地，注定徐州的成长伴随着金戈铁马的厮杀声，以剽悍来适应生存。而“物华丰阜，可比江南”的繁华，让见惯大场面的徐州豪情中透着淡定。然而，柔情是渗透在这座城市的骨髓里的，城市风物、人情地貌，处处都有迹可循。

有情有义的徐州人

　　因为徐州多战争的原因，在外人眼中，徐州人仍然继承着祖先英勇的气概，有着强大的气场，表现在性格上便依然“强悍”。
　　　但这种强悍中却不失温情，正如易中天评价：“徐州受到来自邻近的齐鲁文化圈强有力的影响，成就了较为明显的带有豪爽大气、精干、讲究情义的性格特点。楚人重情，齐鲁重义，这两种文化在徐州融合，从而逐渐形成了今天我们所谈到的徐州文化特征，以及徐州独特的城市性格：有情有义，敢作敢为。”
　　　是这样的，一座城市的性格的形成有深刻内因，它由历史文化长期积淀而成，是城市全体人民的性格总和。它既一脉相承，又随时代发展而不断衍化。在豪情与粗犷的背后，这座城市处处都展露出它的温情。
　　　是的，这终是一座有情有义的城市。而有情有义的徐州人，正是对徐州人理性的发掘、性格的反思。
　　　就拿徐州的饮食来说吧，徐州人的餐饮习惯，融合南北，兼顾东西，基本上什么菜系都可以品尝到。话说，徐州人爱吃烙馍。在烙馍的基础上，又发展出菜合子，其中比较经典的是韭菜合子，连菜带饭都有了。

徐州蜜三刀

　　　台湾作家张晓风写道：“徐州是我没有去过的故乡。我有时候绕路跑到信义路四段，专为买几个韭菜合子，干炕的。我喜欢看那两个人合作无间的一个杆，一个炕，那种美好的搭配间仿佛有一种韵律似的，喜欢看热烫鼓腹的合子被一把长铁叉翻取出来的刹那。”越是最家常的，远离故土之后越是最令人怀念的。
　　　这就是徐州人，在他们强悍一面的背后，还有一种温情在里面，他们随性，随意，对于身边的人，总是很包容，很理解。越是最包容的，便也是最舍不得的。

更多详情请访问：徐州旅游局

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