金秋时节，在十一长假期间，不妨到葡萄酒香弥漫的麦肯纳根山谷，品一品让来过走过的人都回味无穷的葡萄美酒。

不列颠哥伦比亚省（卑诗省）的内陆有很多富饶的山谷，麦肯纳根山谷就是其中最具名气的一个，它酿造出了加拿大乃至世界上顶尖的佳酿，是加拿大著名的葡萄酒冰酒产区，这里条件独特，上有终年阳光普照，下有干爽、纯净的自然环境，再加上类似法国香槟地区的石灰岩地质，特别适合葡萄的生长，这里的葡萄长得圆小甜美，果香浓郁。有女士们都喜欢的一个称谓：“卑诗省的水果篮”。

奥肯那根山谷秋季葡萄酒的采摘工作是最快乐繁忙、果香四溢的时刻，这里的葡萄园在经历了一个寒冷的冬季、凉爽的春季和阳光充足、炎热干燥的夏季，孕育出了美味的葡萄。

  

品酒在葡萄酒节

白葡萄和红葡萄是这里主要的品种，在以生产超高档波尔多混酿闻名的Osoyoos-Larose酒园，我品尝了园中的浆果，潜在甜度很高，尤其是赤霞珠葡萄，它的美味现在回味起来还是让人垂涎三尺。

当我盛赞美味的浆果时，酒园园主主帕斯卡·麦德文说：“更美味的是冰酒。”看我好奇的样子，麦德文继续说道，冰酒是一种甜葡萄酒，它主要是强调自然冰冻，将葡萄推迟采收，采收前四个小时的温度至少要低到零下八度，在这样的温度下葡萄自然冰冻，再将其采摘下来酿成葡萄酒，这就是加拿大冰酒，葡萄酒中的珍品。

 

      置身在这一大片广阔无边的葡萄酒园，呼吸着清新、自然地空气，品尝着圆润甘美的葡萄酒，耳畔荡漾着麦德文对冰酒的无限赞美，我还未多喝就已经微醺了。

      麦德文说，每年10月奥肯那根山谷都会举办精彩热闹的葡萄酒节，活动期间将有100多种相关活动在各个酿酒厂、葡萄园、公园陆续展开，有免费供应葡萄酒试饮等活动，你在品佳酿的同时，还可以在葡萄酒桶内踩葡萄，活动热闹有趣，这个北美100个最为重要的大型活动之一，不知吸引了多少对酒有着深厚情结的痴迷者们前来，在此尽享娱乐活动。

在葡萄酒节上，只见懂酒的行家们往往先举起酒杯，借着阳光观酒的成色，然后唇就杯沿，浅尝即止，让酒意缓缓浸润肺腑，唇齿留香。而如我等对品酒一无所知者，只能是附庸风雅，滥竽充数了。

其实这又如何呢？就像高山流水之钟子期不见得懂得音律，品酒者又何必定要懂得酒意呢。在此高台之上，临风而立，山景水色尽收眼底。也可领略一番“醉翁之意不在酒，在乎山水之间”的意境了，这样足矣。

  

冰冻的葡萄，这样做出的冰酒才是极品

在奥肯那根湖心感受心跳速度

在奥肯那根湖区，大大小小的葡萄园点缀在曲曲弯弯的湖岸边、山脚下。这里，拥有加拿大西岸最大、最多的葡萄酒庄园，光是沿着湖畔就有超过30个庄园，而这里出产的红葡萄酒、白葡萄酒、冰酒，屡获国际大奖，在酒类市场占有重要地位。

山中踏青，湖心泛舟，是可谓逍遥，驰骋在奥肯纳根湖心，可谓天上人间。

 

    只是我们的“舟”非水乡乌篷，亦非秦淮画舫，而是开足马力即可风驰电掣的快艇。

    船过处，翻滚的白浪纷纷向两旁卷开去，仿若被利剪裁开的水蓝色丝绸，锲而不舍地在船尾追逐。和我们并排疾驰的快艇后面还拽着勇于冒险的年轻人，飒飒英姿在飞溅的水雾中跳跃。这奥肯纳根湖较之西子洞庭却是趣味迥异，多了若许西方式的狂放和野性美。

放慢游艇的速度，腾出些心情看两岸风景。紧挨山崖的一边多是依山而造的高级别墅。房体多建于半山腰，接着九拐十八弯的悬梯直抵湖畔，有的富贵人家甚至装有滚动扶梯。每个别墅都有自己的小码头和私家游艇，可随时由此登舟游湖。

大家互相逗趣，幻想着年迈后于此地购屋养老，定然无比舒心惬意。话过后大家又哄然而笑，除非中了意外大奖，否则，如此千百万的豪宅岂是我辈能够企及？

 

 夜晚独步湖畔，静夜使我心平如镜。如此钟灵毓秀之地，还有一个灵气非凡的音乐天才横空出世，他就是Daniel Powter，那首如旋风般在法国电台创下点播奇迹、将近两个月蝉联榜首的“Bad Day”至今还在我的播放器中，这样节奏感强、轻快活泼、巧妙琢磨、前卫流行的乐曲，无疑离不开奥肯纳根山谷与湖区的自然熏陶。

 

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