今天做了一道很普通的，可是放多作料就会很好吃很特别的一道菜--肉丸：1.先把猪肉剁碎，然后放在碗里搅拌，打个鸡蛋进去，再相继向里面加入鸡精，生姜末，大葱末，盐，胡椒粉，麻油，然后用手把肉末和料搅匀。2.在手上抹一层油，然后把肉末揉成一个个丸子。3.把丸子放在七成熟的油里油炸，捞出。4.做汤：在碗里加入淀粉，冰糖，胡椒醋和水一起大概一碗的样子，搅拌。5.把大白菜切成大片。6.在锅里加油，把做好的浓汤倒入直到气泡，再放大白菜进去炒，接着把炸好的丸子放进去绘，出锅。7.把烧好的大白菜放在最底下，然后把丸子乘在上面，最后把汤淋上去。漂亮开胃而又很香的醋溜丸子就做好咯~~~