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丙申金猴昔归古树茶审评录

(2016-04-10 15:16:37)
标签:

大昌号

古树茶

审评

专业茶客

昔归

分类: 茶品鉴赏

201644日,下昔归村。

昔归茶,历来是临沧茶的“轿子”,在专业茶客眼里,冰岛茶的风起云涌,并没有抢去昔归茶的过多风采。

这天正午,我们一行茶友到了昔归古茶园,这里,又称忙麓山,阳光耀眼,澜沧江水碧绿碧绿,在古茶园下面悄然流淌,嚼食着古茶树的嫩叶,都能体会到昔归茶的特有兰香,亲临茶山,吃到地道鲜叶,算是对茶山行艰难行程的犒劳吧。

丙申金猴昔归古树茶审评录

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丙申金猴昔归古树茶审评录
丙申金猴昔归古树茶审评录
     看干茶,昔归茶条形黑瘦,在大叶种中,算是叶面娇小的了,茶梗偶尔出现红梗,绝非采摘不当、初制不当之故,或许是邦东大叶种在昔归村的特有表现吧。

丙申金猴昔归古树茶审评录
丙申金猴昔归古树茶审评录

盖碗冲泡式审评,细致入微,更能细分出古树茶的特点,用昆明的珍茗金龙水,每次沸水冲泡,昆明水沸腾温度约94℃。

丙申金猴昔归古树茶审评录

洗茶热嗅,无杂异味,冷嗅茶香,外形纤弱的昔归茶,掩饰不住迷人的幽兰香,品茶汤,新茶的少许新涩很快消失,生津快,并迅速回甘,汤感柔顺,水路细腻,柔柔的口感中有一种挡不住的茶气,柔中见刚,若把景迈山茶比作“妃嫔”,那么,昔归茶就是“貂蝉”了,魅力更加不可抗拒。


丙申金猴昔归古树茶审评录

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    看看叶底,,活性足,初制规范。

丙申金猴昔归古树茶审评录

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见佳茗,茶友口馋,特装罐,以飨众友,先吃为快!

丙申金猴昔归古树茶审评录

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