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滇红,在云南茶界的地位,一直与普洱茶不相上下。

在普洱茶推崇古树之风的吹拂下,红茶界也出现了古树热。

于是乎,市场到处都是古树红茶,其实,大多非也。

大昌号,最近五六年以来,每年推出一款红茶,价格中偏上,品质达到专业茶水准,满足了一小部分红茶茶友。

最近上市的是2018年的春尾茶,产地仍旧是凤庆的太华茶,树龄在百年以上,采摘时间选择春尾,鲜叶展开完整,此时,内含物质丰富,滋味饱满,最适宜制作红茶,唯独不显毫,初制工艺采用1939年滇红原创工艺,不日晒,不重焙火。

品种适制,树龄长,采摘时间准确,萎凋温度控制精良,发酵程度适中,焙火适度,是制作好茶的基础。

2018年“凤庆古树滇红”,品质如一,香甜爽口,耐泡度高,协调性好,没有通常红茶初制不当容易出现的“红茶酸”、“红薯香”,实属难得,虽外形一般,可滋味上好,是一款不可多得的清饮型高端红茶,值得推荐。

审评如下:

干茶:条索完整,色泽乌润,无杂异味,肥壮紧实,上好的春茶成熟叶制成。



正常品饮式审评,120毫升盖碗,投茶8克。



昆明沸水,高温冲瀹,约93℃。



香气:热嗅无杂异味,冷嗅,微嫩甜香,花香明显,清纯不杂,浓郁悠长。

汤色:明红透亮,似玛瑙红,几乎近红艳。



滋味:甜爽,适口,兼具小叶种红茶的甜爽,又有大叶种耐泡的丰富,呈味明显,溶出缓,浓而不强,滋味协调,口感饱满,特别甘甜醇和。

叶底:叶张大而舒展,细嫩绵软,叶底红匀。



还是依次看看各泡汤色吧。









各泡汤色与叶底的合影。




      装成筒,方便外地茶友,欢迎分享。


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   2018年的秋末,嘱咐景迈山的茶农做了些月光白。

   景迈山古茶做的月光白,几乎只用秋茶。

   很多茶友不解,难道春茶做不更好吗?

   其实,这里有两个原因:

   其一,春天时,气温高,茶叶脱水快,制作的月光白,会偏绿,发酵度不足,影响口感,秋天时,空气干燥,气温低,茶青干燥缓慢,制作的月光白无论外形,还是滋味,最为满意,很适合月光白的制作。

   其二,春天时,做晒青茶,可以卖更好的价格,茶农当然不做月光白了。

   于是,景迈古树春茶无月光白,成了现实,些许无奈,些许遗憾,不过,随缘吧。

   2018年秋季,直到中秋之后,雨水才收尽,这个季节的月光白,最为满意。

   收了百余斤,价格高了不少,品鉴下来,滋味、香气较好,符合景迈茶的风格,满意,分享与茶友。

   看看外形,一芽一叶,黑白分明,泡松。

   盖碗开汤,客观审评。

   珍茗金龙水,沸水冲瀹。

   洗茶,香气氤氲,萦绕茶台,久久不散。

   数泡之后,看看叶底。

   这是第七泡的汤色。


   依次看看第一泡到第十一泡的汤色。

      

   月光白制作,不揉捻,冲泡时,出汤慢,汤色渐渐由浅黄到深黄,到黄红,到浅红,每一泡,汤色都晶莹剔透,香气浓郁悠扬,淡淡的涩,一瞬即逝,接下来的是上好的回甘。

   看看叶底。


   月光白尤为耐泡,可以根据个人口感差异,泡出不同浓淡的滋味。

   装入纸筒,分享与茶友。



   【附件一:月光白滋味特点】

   制作月光白,在云南茶区,以景迈古树茶和景谷大白毫为佳,景谷大白毫制作的月光白,芽毫粗大肥长,外形很好看,景迈古树茶做的月光白,芽细,不苦不涩,滋味甜润,香气浓郁,喉韵悠长,乃月光白中的极品,很适合品饮,女性茶客甚为喜爱。

   月光白,由于其特有的白茶工艺特点,可以长期收藏,历久弥香,其对喉咙的润泽作用,有茶客说,达到保健级别了。

   说到月光白,可能很多“老茶鬼”都会嗤之以鼻,认为不是绿茶、不是白茶,更不是普洱茶,但是,一些上班女性,尤其是——“白骨精”(白领、骨干、精英)却悄悄喜爱上了。

   不苦、不涩,回甘好,不像一般普洱茶那样要撬散,多方便的茶啊,淡淡的甘甜,快快的回甘,唇齿之间,带来幽幽的香甜,不浓郁,也不清淡,恰如女人的心思。

   月光白,曾经是一个很神秘的茶,说是“夜间采摘,用月光杀青”,其实不然,乃一种借鉴了福建白茶的加工工艺,用我们云南大叶种茶为原料制成的茶。 

   月光白不经过杀青、揉捻等工艺,保留了茶叶较多的营养成分,轻度的室温发酵,形成口感柔美、清香、甜润、无苦涩的独特口感。 

 

   【附件二:月光白的保健特性】

   月光白,性微寒,清凉,去火,去痘,调节内分泌,通经络,降脂养颜,尤其适合女性品饮。

   另外,有资料报道,说月光白对慢性咽喉炎症,有很好的缓解作用,说话多、有咽喉炎的读者,不妨一试。

   白茶加工工艺简单,在很大程度上保留了茶叶中的营养成分,是最原始、最自然、最健康的茶叶。

   福建的相关茶人发表文章称,白茶具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

   在白茶产地福鼎,茶叶界人士选择了多位高血糖的病人进行实验,发现有71%的病人,因养成长达半年的饮白茶习惯,而其高血糖病不治而痊愈,因此说,饮白茶能预防、治疗糖尿病是有科学根据的。

   浙江医大的一位著名教授说:高凝状态是血栓形成的重要条件,而白茶具有抗凝和促进纤溶作用,能改变高凝状态,且没有一般抗凝药物的副作用,对增进健康和预防疾病具有显著作用,因此,白茶能够预防脑血管病。

   2008年6月,通过对福鼎白茶认真细致的考察和研究,中国国际茶文化研究会学术部主任姚国坤教授等七位国内著名茶叶专家一致达成“福鼎白茶共识”:

   一是源于福鼎,文化丰厚。福鼎白茶栽培历史悠久,是白茶之王—白毫银针的发祥地。

   二是品质优异,康体养颜。白茶具有增强免疫力、抗氧化、延缓衰老、抑菌消炎的显著功效,是人类康体养颜之珍品。

   三是创新发展,前景广阔,能够满足人们对健康生活的日益追求。

   全国政协委员、国家茶叶质量监督检测中心主任骆少君研究员也一再呼吁重视发展白茶,她说:“不仅美国,瑞典斯德哥尔摩医学研究中心的研究也表明,白茶杀菌和消除自由基作用很强。30年前我就极力推介白茶,今天更要大声呼吁。”

   月光白,采用云南大叶种茶叶制作,内含物质丰富,其保健功效,品饮价值,自然不在福鼎白茶之下。

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(2018-09-02 14:29)

景谷宽叶木兰化石的发现,才从学术上最终确立了茶树的发源地在云南,在国际植物界,才纠正了一直以为“茶树的发源地在印度”的错误论断,学术价值尤为重大。

木兰是被子植物的原始代表,古木兰是被子植物之源,是山茶目、山茶科茶属及茶种的始祖。

1978年,中科院北京植物研究所和南京地质古生物研宽所公布了以宽叶木兰为主体的景谷植物群化石的发现,是世界少见的渐新世植物群。

景谷芒线的景谷宽叶木兰化石距今约3540万年。世界上已发现的宽叶木化石,仅见于景谷芒线,茶树与宽叶木兰化石有较多相似之处,遗传上有亲缘关系,由此推断,在第三世纪木兰植物群地理分布区系特定的气候环境条件下,茶树由宽叶木兰经中华木兰演化而来,在未受到第四纪多期毁灭性冰川活动袭击的条件下,茶树在普洱得以生存和发展,并传播开来。

上世纪七十年代以前,世界茶叶专家都在争论世界茶叶的发源地,因为在印度的阿萨姆,茶叶专家们发现了从野生型到过渡型的千年古茶树,中国的茶叶专家为了证明茶叶的发源地不在印度,而在中国,经过多年寻觅,在景谷县内找到了宽叶木兰化石,在镇沅找到了2700年野生古茶树,以及在澜沧邦崴找到了野生茶和人工栽培型的千年古茶树,这些证据充证明了世界茶叶的原产地是在中国普洱,普洱才是世界茶叶的发源地、原产地。












【尺寸】48厘米长,29厘米高,17厘米厚

【重量】29.8千克

【来源】2018年8月27日,云南茶博会上获得(普洱市)。

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(2018-07-30 13:51)

常言道:三伏天,不试茶。这说的主要是新生茶。

新茶转化快,在三伏天,湿度大,涩味往往过度彰显,很不悦口。

不过,景迈早春,2007年的这款景迈古茶,已经11年整,转化已经较深,滋味相对稳定,试试也无妨。

在昆明,水沸腾温度低,无论吃茶,还是试茶,都要滚水入茶,好茶不怕开水烫,那些“焖熟味”的担心,不过是坊间误传,千万莫入耳。

看看外形,瘦小黝黑的景迈茶,已经有所转化。

那时,普洱茶包装还有内票,一些简单的普洱茶介绍,后来,就取消了,逐步由绵纸上的二维码所取代。

景迈古茶,香很特别,蜜香,是景迈茶特征香,洗茶时,就蜜香氤氲。

景迈滋味中,涩是少不了的,经年之后,已经微弱,一丝丝,悄然而退,即生津,咽喉部位很舒适的感觉,顿时充盈口腔,一呼一吸,香而甜润,这就是景迈茶特有的喉韵了。

观汤色,已经转红,微微有些混沌,乃此茶之软肋,初制时,揉捻过重所致,不影响饮用,冲泡时,细腻些,就可避免。

普洱茶的后期转化,是普洱茶的魅力和价值的主要体现,看着一款茶,有生涩刺激,慢慢变得醇滑协调,就像看到孩子的成长一样,让人忘怀自己的两鬓斑白,不亦乐乎。

包装:


       背面茶品信息:

那时候,还有内票:

笋壳:

饼面:

特写饼面:

撬散开汤:

盖碗冲瀹,客观审评:

昆明的珍茗金龙水冲泡,沸水:

看看汤色:

依次看看各泡茶汤:






叶底:

叶底与各泡茶汤的合影:

此茶尚有数件,欢迎茶友分享。

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——王者金望审评录

早在2017年末,就有传言说,老班章要开发成旅游区,进去看茶要坐电瓶车,买门票,后来,发现这纯属谣传,或者是胎死腹中的计划。

每年,有关老班章的传闻多得枚不胜举,2018年春茶季,没带茶友去老班章,也没有影响大昌号收购老班章茶

近年来,老班章茶农的心态确实浮躁了,要收到好茶,对茶农的选择很重要,收好茶,关键是建立一整套品质保障标准流程,并严格执行和控制

老班章茶的品质,是老茶友的挚爱,价再高,也挥不去舌尖上那特别的诱惑

说到老班章茶的品质,纵然冰岛价格后来居上,但论及山头地位,王者之位,非老班章莫属。

收购老班章早春茶,大昌号逐年加强了品质控制流程管理,比之,难度大了,成本增加了,不过,品质的保证,是首要的。

经过近两个月的“发汗”,5月旬,压成饼茶

2018年是农历狗年旺丁旺财,取谐音金望,于老班章茶,得名“王者金望”

苦、涩、甘、香完美的融合,滋味丰满,香气浓郁低沉,茶气霸道,这就是老班章茶的典型特征,绝非别的山头可以媲美,有力道,更厚道,方为王者。

如果把“冰岛”比作“关云长”,那么“老班章”就只能是“曹孟德”了,大昌号的理解。

纯料老班章风格

条索:最显毫的品种,芽头肥壮、硕大色泽灰白油亮。

汤色:清亮,逐步黄亮,有年份的茶,向油亮转化,稠而厚。

香气:香气独特,低沉而浓烈,向下走,留香持久。

滋味:茶气刚劲,质厚重,茶性强,入口苦,生津快,迅速化开,浓酽甘爽,口感饱满,满口生津,回甘持久,茶气饱满强劲,有“荡气回肠”之感,协调性上佳,耐泡度高,越泡越清甜。敏感者,开始数泡,舌尖有微微麻感。

叶底:叶片柔韧,厚实,多数呈椭圆形,也有相对细长者。

茶韵:霸气,故称王者

生津:两颊近扁桃体的部位生津强烈且持久。

总体而言:香气低沉,苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为浓浓的回甘。

有力道,更厚道,方为王者。

看看包装,二维码更明显了,方便查询茶品详情。

 

这是茶饼后面的详细介绍

 

2018年的老班章,制成200克饼,五饼为一筒,扎笋壳,有茶友称之为“五子圆”,与“七子饼”相区分,30饼为一小件,适合珍藏。

 

看看外形,条索肥壮。

 

内飞标注准确的年份和山头,脱了绵纸,也不会混淆。

 

撬散,盖碗开汤,客观审评。

 

用昆明的珍茗金龙水冲瀹,沸水。


 

七泡时,茶叶充分舒展。

 

看看茶汤,透亮。

 

依次看看各泡汤色:






  

看看叶底与各泡茶汤的合影:

 

细看叶底:


 

看看叶底特写:

 

【品名】王者金望

【特点】苦、涩、甘、香完美的融合,滋味丰满,香气浓郁低沉,茶气霸道。

【工艺】普洱茶(生茶)

【原料】云南大叶种晒青毛茶

【产地】版纳·勐海·老班章村

【采摘】2018年4月初

【压饼】2018年5月26日

【规格】200克/饼,5饼/筒(笋壳),30饼/件(纸箱)


欢迎分享,淘宝旗舰店:

https://item.taobao.com/item.htm?id=573001350374

微信商城:

https://dchcy.wxrrd.com/goods/115181240

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(2018-06-28 16:27)

——冰岛金望审评录

2018年去冰岛村,闻到满村的豆香味,过多的目光关注,紧张了做茶人的心,恨不得把板栗香等绿茶香都做到晒青茶里面,可悲啊!

大昌号坚持传统晒青茶工艺,坚持越陈越香的转化特质。

当所有冰岛古树茶在孔方兄的带领下,都去做“单株”卖高价之际,大昌号只好退而求其次,收“中树”制作冰岛,虽然协调性欠缺了一些,中树,五十到八十年的树龄,正好处在茶树生长发育的旺盛期,新陈代谢快,使得茶叶内含物质较为丰富,审评下来,也很满意。

经过近两个月的“发汗”,5月旬,压成饼茶

2018年是农历狗年旺丁旺财,取谐音金望,于冰岛茶,得名“冰岛金望”

价格高涨,茶农浮躁了,假茶多了,不是好事啊!

懂得鉴别冰岛茶,就更关键了,明白冰岛茶的风格特征,是鉴定的基础。

刚接触普洱茶的茶友,对冰岛尤为接受,苦涩弱,香气扬,回甘好,是此茶所长。

冰岛古树茶,叶长肥美,灰白相间,唇齿生香,满口回甘,所以,广受追捧,但产量有限,市面上产地、季节纯正的茶品,极为稀少。

若用一历史人物来比,非“关云长”莫属:身长九尺,髯长二尺,面若重枣,唇若涂脂,丹凤眼、卧蚕眉,相貌堂堂,威风凛凛,能敌万人,忠义双全。很是贴切!

近三、五年以来,过多的追捧,过多的茶商在冰岛争夺原料,使冰岛古树茶身价倍增,价格不仅超出了临沧茶区的顶级茶——昔归,更超过了山头茶的“王者”老班章的价格,有些“暴发户”的特征,当然,这些,与茶无关,冰岛,就是一种山头茶,饮品而已。

有的茶友经常问,很多茶商号称买断了冰岛古茶园,怎么其他商家还有冰岛古茶卖呢?其实很简单,就像陈升茶厂,说是买断了老班章所有的茶,结果,每年仍然有大量的纯料老班章被其他商家所订购。

大昌号制茶以来,每年都能收到想要的茶原料,从来没有断过,茶农,也看重长期的合作,要收好茶,凭借的,不仅仅是简单的商业关系。

看看包装,二维码更明显了,方便查询茶品详情。

       这是茶饼后面的详细介绍

 

冰岛,制成200克饼,五饼为一筒,扎笋壳,有茶友称之为“五子圆”,与“七子饼”相区分,30饼为一小件,适合珍藏。

 

看看外形,条索肥美多半是灰白条谓之“美男子”一点不过分。

 

内飞标注准确的年份和山头,脱了绵纸,也不会混淆。

 

撬散,盖碗开汤,客观审评。

 

用昆明的珍茗金龙水冲瀹,沸水。


 

七泡时,茶叶充分舒展。

 

看看茶汤,透亮。

 

依次看看各泡汤色:



     



看看叶底与各泡茶汤的合影:

 

细看叶底:

 

看看叶底特写:

 

【品名】冰岛金望

【特点】唇齿生香,满口回甘,涩少苦轻,口感饱满,汤厚质重,蕴含丰富。 

【工艺】云南大叶种晒青毛茶

【产地】临沧·勐库·冰岛老寨

【采摘】2018年4月初

【压饼】2018年5月26日

【规格】200克/饼,5饼/筒(笋壳),30饼/件(纸箱)

欢迎分享,淘宝旗舰店:

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——兰香袭人金望审评录

昔归,傣语。昔:搓;归:麻绳。意为善于搓制麻绳的村子。

2018年4月去昔归,看到昔归也修了山门,高速公路也要经过昔归,但愿昔归茶的品质不要受到影响。

昔归茶,以香气著称,其香优雅至极,谓之兰香袭人,较为恰当。

条形比景迈山古树茶还瘦小,色泽偏黑,比景迈茶还深,偶见马蹄,但耐泡度很高,香气更加张扬而悠长。若把景迈比作“妃嫔”,那么,昔归茶,就算是“貂蝉”了,魅力更加不可抗拒。

昔归,是临沧人最喜欢喝的茶,所以,才有“县委茶”的美誉,当然,现在冰岛茶价格远超昔归,但当地人还是喜欢喝昔归茶,究其原因,无外乎其独特的内质!

昔归茶,又称忙麓茶,产于云南临沧市临翔区的忙麓山,海拔740~950米,是临沧大雪山向东延仲靠近沧江的一部分,背靠昔归山向东延伸至澜沧江,山脚便是昔归渡口(原嘎里古渡),忙麓茶就其地理位置的特殊性,其名有三:一为“忙麓茶”,二为“昔归茶”,三为“嘎里古茶”。

昔归茶,入口淳和滋润、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更觉爽口,其香不减,其甘,苦涩皆无,昔归茶喝到一定时候,其“霸强”性逐渐显露,再去喝其他茶,总有“黄山归来不看山”之感。

昔归茶,属于邦东大叶茶,其形态特征与理化特性如下:

植株多半为乔木型, 树姿半开展,分枝密。叶片平均长19.4cm, 宽8.7cm,叶椭圆形,叶身平,叶脉隆起,叶质柔软,叶尖尾尖下垂,叶脉12~14对,叶色深绿;芽叶色绿,肥壮多茸毛,2月底3月初萌发,12月初休止;花冠直径平均4.07cm;结实性强;一芽二叶含氨基酸3.36%, 茶多酚32.91%, 儿茶素总量12.30mg/g, 水浸出物40.94%,咖啡碱3.61%,制晒青茶外形显白毫,茶味清香回甘。

2018年是农历狗年旺丁旺财,取谐音金望,于昔归茶,得名“兰香袭人金望”

看看包装,二维码更明显了,方便查询茶品详情。

 

这是茶饼后面的详细介绍

 

昔归,制成200克饼,五饼为一筒,扎笋壳,有茶友称之为“五子圆”,与“七子饼”相区分,30饼为一小件,适合珍藏。

 

看看外形,条索瘦,黑条多,白毫偶见,今年昔归风调雨顺,初制较好。

 

内飞标注明确,脱了绵纸,也不会混淆。

 

撬散,盖碗开汤,客观审评。

 

用昆明的珍茗金龙水冲瀹,沸水。

 

六、七泡时,茶叶充分舒展。

 

看看茶汤,透亮。

 

依次看看各泡汤色: 



      
       
       
      

      

看看叶底与各泡茶汤的合影:

 

细看叶底:

 

看看叶底特写:

【品名】兰香袭人金望

【特点】兰香袭人,淡淡野菌香,回甘快,茶气足,生津持久,历久弥香。 

【工艺】云南大叶种晒青毛茶

【产地】临沧·邦东·昔归

【采摘】2018年4月初

【压饼】2018年5月26日

【规格】200克/饼,5饼/筒(笋壳),30饼/件(纸箱) 


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(2018-06-18 10:21)

——邦崴金望审评录

邦崴茶,由于位置偏远,交通不便,能去到此茶山的人很少,多半是去看看那棵1500年的茶树王,这棵过渡型古茶树,奠定了云南栽培型古茶树的理论基础,为此,邮电部还专门发行了特种邮票。

邦崴村,田头地脚,都有古茶树,虽然树龄没有茶树王那样长,但大多都在三五百年,茶品质量很好。

大昌号在澜沧文东一带收帕赛茶,已经好些年了,2018年,首次收购邦崴茶,希望在大昌号的品类大家庭里,丰富多彩,百花齐放。

2018年是农历狗年,旺丁旺财,取谐音“金望”,于邦崴茶,得名“邦崴金望”。

看看包装,二维码更明显了,方便查询茶品详情。

     这是茶饼后面的详细介绍。

     此茶收得不多,制成200克饼,五饼为一筒,扎笋壳,有茶友称之为“五子圆”,与“七子饼”相区分,30饼为一小件,很是袖珍。

      看看条索,揉捻适度,灰白条、白毫较多,干茶香气纯净,今年各茶区的初制,只要要求明确,茶农都能做得较好。

      内飞标注明确,脱了绵纸,也不会混淆。

      撬散,盖碗开汤,客观审评。

      用昆明的珍茗金龙水冲瀹,沸水。

 




看看茶汤,透亮。

      依次看看各泡汤色:

 

 

 

 

 

看看叶底与各泡茶汤的合影:

      细看叶底:

      看看叶底特写:

      2018年早春的邦崴茶,回甘明显,大约五泡左右,苦韵显,十泡左右,回甘明显,很舒服。

总体来说,邦崴古树茶,香气扬,属花香型,滋味厚重,苦微显,协调性好,回甘快而持久,耐泡。

【品名】邦崴金望

【特点】香气扬,属花香型。滋味厚重,苦微显,回甘快而持久,耐泡。

【工艺】普洱茶(生茶)

【配料】(普洱·澜沧·邦崴)云南大叶种晒青毛茶

【采摘】2018年4月初

【压饼】2018年5月26日

【规格】200克/饼,5饼/筒(笋壳),30饼/件(纸箱) 

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 ——香未央金望审评录

帕赛古树茶,偏在澜沧文东人未识,或许,这才是帕赛茶价格亲民的原因了。

2018年,风调雨顺,4月中旬,帕赛古树茶即入昆明仓库,很幸运,价格波动不大,茶友的福音。

香气高锐,2017年秋季的雨水充沛,茶叶品质正常。

帕赛,海拔1700米,地处澜沧县文东乡,较为偏僻,茶友很少光顾,茶树与其他杂木树混生,生态很好,树龄大多在两百年以上,乃古树茶。

村子面北,朝向小黑江,小黑江在村子的东侧转了个弯,沿南边而去,形成了帕赛特有的地貌特征,日照充分,通风性好,水汽充足,这或许就是出好茶的一种特征吧! 村子周围都有茶树,房屋周围,田间地头,有数十年的小茶树,也有数百年的古茶树,成片的茶园,多集中在村子的后山顶上,以及村子东边的山坡上。

帕赛古树茶,香气高锐,大昌号制作帕赛茶,已经第九个年头了,开发了近六款帕赛纯料茶品,好评不断,尤其女性茶友,爱不释手。

“曼妙香气,萦绕唇齿!”是帕赛古树茶之独特风格! 此茶高锐的香气,在大叶种的“品种香”中,实属稀有,滋味上,苦韵在喉咙深处表现突出,品茶之愉悦,尤为彰显。

大昌号系列茶品种,凡是后缀或前缀有“香未央”的茶品,选料就是帕赛古树茶。

2018年是农历狗年,旺丁旺财,取谐音“金望”,于帕赛茶,得名“香未央金望”。

看看,这是今年的新包装:

     这是茶饼后面的详细介绍:

     用小纸箱装,7饼为一纸袋:

     看看饼面:

     撬散,开汤审评:

     看外形,肥大,早春茶,采摘偶见马蹄,色泽上,灰白条居多,作为早春茶,有此外形,较为正常。

盖碗开汤,客观审评:

     看看汤色,新茶时,汤色淡淡黄绿、通透。


依次看看各泡汤色:

 

 

 

 

 

看看叶底与各泡茶汤的合影:

     细看叶底:

     看看叶底特写:

【品名】香未央金望 

【特点】“曼妙香气,萦绕唇齿!”是帕赛风格!香气高锐,回甘特别,滋味厚重,苦微显,回甘快而持久,耐泡。

【工艺】普洱茶(生茶)

【配料】(普洱·澜沧·帕赛)云南大叶种晒青毛茶

【采摘】2018年4月初

【压饼】2018年5月18日

【规格】357克/饼,7饼/纸盒,42饼/件(纸箱) 

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——味酽金望审评录

2018年,是3月31日去忙肺山的,路修好了,从勐板到忙肺村、忙肺山,都是水泥路了,听当地茶农说,当地政府要炒作拉高价格,这可不是好事,作为普洱茶的长期经营,这是错误的,可也无奈呀。

价格一直上涨,茶友一向的口粮茶,也要变成奢侈品了,遗憾遗憾。

好在今年我们抢得早,价格还很亲民。

大昌号味酽系列,品质控制一直较好,不同年份的,口感香气,基本一致。

2018年是农历狗年,旺丁旺财,取谐音“金望”,于忙肺茶,得名“味酽金望”。

看看,这是今年的新包装:

这是茶饼后面的详细介绍:


用小纸箱装,7饼为一纸袋:


忙肺茶,树龄在80到150年之间,大昌号谓之“大树茶”,该茶山的茶农习惯自己做初制,习惯锅炒杀青,手工揉捻,偶尔会出少许糊片,今年的忙肺茶,也有少许糊片,烟味极弱,不影响正常品饮。

看看饼面:


撬散,开汤审评:


看外形,肥硕,早春茶,采摘偶见马蹄,色泽上,灰白条居多,作为早春茶,有此外形,较为正常。

盖碗开汤审评:




看看汤色,忙肺茶,新茶时,汤色淡淡黄绿,早春茶,茸毛多,略微影响茶汤的通透性。


细细审评,干茶清香纯正,条索清晰,色泽灰白,银毫满披,茶汤香气浓郁、沉稳,留香持久,属于“木香型”,滋味中,涩不见,略苦,回甘快,两颊生津迅速,茶气足,很厚实。

依次看看各泡汤色:

     

     

 

  

 


看看叶底与各泡茶汤的合影:


细看叶底:


看看叶底特写:


【品名】味酽金望

【特点】香气沉稳、浓郁,属木香型。滋味厚重,苦微显,涩不见,回甘快而持久,口粮茶精品。

【工艺】普洱茶(生茶)

【配料】(临沧·永德·忙肺山)云南大叶种晒青毛茶

【采摘】2018年4月初

【压饼】2018年5月16日

【规格】357克/饼,7饼/纸盒,42饼/件(纸箱)


欢迎分享,淘宝旗舰店:

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