丙申金猴冰岛纯料审评录

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大昌号冰岛古树茶审评专业茶客 |
分类: 茶品鉴赏 |
2016年4月2日,上冰岛村。
在茶友对冰岛的过度追捧热潮中,冰岛茶依然郁郁葱葱,长势良好,与我们合作的茶农,初制依旧中规中矩,这也算是一种幸运吧。
审评干茶,叶长肥美,灰白相间,无任何杂异味,新茶的清香扑鼻沁人。
洗茶后,热嗅,无杂异味,冷嗅,清香、花香浓郁,五泡之后,现冰糖香,这是第七泡的茶汤,淡黄透亮。
品滋味,新茶涩微显,很快化开,生津迅速,回甘猛烈,果然“唇齿生香,满口回甘”,冰岛茶,儒雅中透着力道,非“关云长”莫属也,真乃上好佳茗啊!
看看叶底,肥嫩有加,活性十足,初制规范。
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