乡村的记忆（节选）

                                                                                       李正志

     在乡村，一些事物和场景正在一点点消逝，正在渐渐成为历史，珍藏在乡村的记忆里。
                                                        ——题记

碾   场
   
       在故乡，人们把收割回来的麦子摊开，厚厚地铺在麦场上，然后赶着牛拉着碌碡一圈圈地转动，滚碾一阵后，把麦秆再翻过来，继续拉着牛转圈儿，直到碾净了麦粒，碾碎了麦草。
       这就是过去随处可见的碾场，是乡村里一年最盛大和喜悦的场景。
        每年，当麦子杏黄的时候，村里人便忙着清扫麦场。这时候的麦场上，往往杂草丛生。乡亲们先用锄镢挖过，用铁锨铲过，把杂草清除干净，然后架牛套上碌碡滚动碾压，直到把麦场碾压瓷实、光滑、干净。这是碾场前必做的准备工作。也有自家没有麦场的农户，找一块空地碾压成临时麦场的，这样有些费时费事，但也不得不如此做。
　　之后的日子便全家出动收麦子，直到麦场上的麦垛一天天越堆越大、越堆越高。待田地里麦子收得差不多了的时候，就开始碾场了。
　　碾场的日子选在大晴天最好。天晴朗朗的，清早起来，全家人上场，抱麦捆的，往场上摊麦子的，一阵忙乎，麦子厚厚地铺满了麦场，紧接着就把牛拉上场，套上碌碡碾起来了。
　　碾场的时候，往往还会听到悠扬悦耳的山歌声，听得人联想浮翩。是碾场人赶着牛或马跑圈时候唱的。歌儿大多是情歌，听着怪过瘾的。
　　晌午时分，麦粒碾净了，麦秆碾成了碎绵的麦草，这时候就开始了攒场，即把碾净的麦草挑到麦场一角，把和着麦衣的麦粒推到一起。然后两个人相互配合扬场，一人手执铁锨将和着麦衣的麦粒铲入簸箕，另一人手持簸箕挥动两臂使劲扬场。这时候，金黄的麦粒像一弯新月样厚厚地躺在了麦场上。待到把麦衣堆在一起，把麦粒装进袋子，麦场上一切收拾完毕，天也就渐渐黑了。
　　麦场是供一家人用的，碾完几场后，麦草麦衣可以堆在场上，待日后慢慢收拾，不收拾也可以的。若是好多户人家用的“官场”，每天碾完后必须及时收拾干净，以供别人家使用。

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