片子是老照片,所以没必要夸我生完孩子状态依旧了。介绍的东西也是之前<最生活>中介绍的,但是有必要再隆重地推出下——最适合夏天，而且卖的地方越来越多。

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蔬菜甩干器

有人说，未婚的女子不是在咖啡馆就是在去咖啡馆的路上；而已婚女人，不是在超市就是在去超市的路上。确实是这样，每一个未婚女人身后都有着数家咖啡煮得浓香、店面装修得别有情调的咖啡馆；而在我的身后，则有着好几家风格各异的大小超市，让我可以买到云南的火腿、日本的柴鱼干、削番茄皮的刀子，还有蔬菜甩干器。

其实，这种蔬菜甩干器在国外并不新鲜。很多人家里都备有这样的工具。蔬菜甩干器的工作原理和洗衣机的甩干功能很相似，它把一只像网状水果筐的东西放在一只大碗里，固定在可旋转的底座上，然后盖上盖子，摇动盖子上的把柄，就可以转动碗里那个水果筐，因为离心力的作用，于是放在水果筐里的蔬菜也跟着旋转，蔬菜上的水分在转动中便从水果筐的缝隙里甩出，流到碗中，而水果筐里的蔬菜则非常干爽，可以直接拌成蔬菜沙拉实用。

使用图示

首先要洗干净蔬菜

将蔬菜放在甩干器的篮筐内。

盖上盖子，转动旋转把，蔬菜中的水分就被沥出在筐外了。筐内的蔬菜于是干爽。

虽然蔬菜甩干器是西餐烹饪工具，主要是制作沙拉时使用。但我认为它其实更适合中餐烹饪，因为这样可以彻底沥干蔬菜，炒菜的时候就就不会爆锅而溅伤自己。

购买指南

我这台蔬菜甩干器还是很早前在杰美思买的，不过最近发现宜家、特力屋等地方都有卖了。尤其是宜家，价格要比我买的便宜不少。