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请有一点信仰——酱爆鳝段

(2009-05-15 08:33:10)
标签:

美食

鳝段

鳝鱼

酱爆

彩椒

黄豆酱

裨县

豆瓣酱

胖星儿

分类: 家常海鲜

请有一点信仰——酱爆鳝段

克拉博客更新——推荐一种非常好的辅食食材——牛油果胡萝卜泥

请有一点信仰——酱爆鳝段

详情请点击:http://blog.sina.com.cn/s/blog_593828a50100dil1.html

 

其实,有一点信仰会比较好些。


比如,我信仰有今生来世的因果,信仰与人为善是为自己来世积德。我希望来世能像今生这样幸福,所以,我不敢存坏心、做错事、说违心话。当然,遭遇别人恶言恶行,也会因为想到因果的关系,而不再会斤斤计较,一笑置之:反正凡事总有因果之说。


所以,大家都有一点信仰好吗,于心无愧,与人为善。

 

 

 

 

 

酱爆鳝段

 

请有一点信仰——酱爆鳝段

 

原料:鳝鱼,彩椒

配料:姜,,蚝油,,酱油,,料酒,,盐,,糖,黄豆酱,裨县豆瓣酱,蒜,香菜

 

步骤:

 

请有一点信仰——酱爆鳝段

1,鳝鱼请商家帮着清理好吧,买回家冲洗干净后直接切段。

 

请有一点信仰——酱爆鳝段
2,将放了姜片与少许料酒的水烧开,放入鳝段稍微汆烫半分钟即可捞出。

 

请有一点信仰——酱爆鳝段
3,1勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、1/4盐、1勺糖和1勺黄豆酱调成料汁备用。

 

请有一点信仰——酱爆鳝段
4,裨县豆瓣酱稍微剁一剁。

 

请有一点信仰——酱爆鳝段
5,彩椒切丁备用。

 

请有一点信仰——酱爆鳝段
6,锅里放适量油,油温后下蒜瓣炒香、炸金黄色。

请有一点信仰——酱爆鳝段

7,放入裨县豆瓣酱炒香。

 

请有一点信仰——酱爆鳝段
8,将步骤3中事先调好的味汁也倒入。

请有一点信仰——酱爆鳝段

9,下鳝鱼段滑炒熟。

 

请有一点信仰——酱爆鳝段
10,放入彩椒翻炒。


请有一点信仰——酱爆鳝段

11,下香菜出锅。

 

请有一点信仰——酱爆鳝段

 

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