胖星儿家昨日晚餐实况：乌鸡三明治+乌鸡沙拉+乌鸡汤

如何把一只乌鸡吃得淋漓尽致，绝非等闲功夫啊。

~~附赠乌鸡早餐

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实在实在很忍不住要夸自己，自己的博客越来越博客了——我吃什么，你看什么，好歹就是这样，真实最美：）

 乌鸡三吃的晚餐

昨日晚餐评价：其实我是一挺虚心的人呀，有错必改，最近的晚餐都很健康吧，没那么油腻了。所以自己夸一下昨天的晚餐，简单多样，搭配合理，清单营养，男女皆宜。

乌鸡汤：乌鸡汆烫下放入砂锅，接足量水，放入三片姜，中火煮开保持沸腾15分钟后转小火慢炖4小时，吃的时候加点盐。就这么简约，可是非常地鲜。

乌鸡沙拉

没试过用已是汤渣滓的乌鸡做沙拉吧，真的不错。关键是解决了很那问题：节约！

做法要点：

煮好汤的乌鸡撕成鸡丝。

生菜叶撕片，番茄切块，放入乌鸡丝，拌入和风沙拉汁和一点点蛋黄沙拉酱就可以了。

除了做沙拉，夹在面包中，配一片奶酪，就是非常健康好吃的奶酪乌鸡三明治！

附送——今日早餐

今天早晨做西葫芦蛋饼，也就是糊塌子时，把留下的一些乌鸡丝也倒入，这张饼也就更好吃啦！赞自己一个！