推荐一个好东西吧:电紫砂锅.

当生活忙得四脚朝天的时候,早晨稍微早起20分钟,把鸡啊、鸭啊或者猪骨头什么的用开水焯好，然后放入电紫砂锅中，设定好时间后自管去上班。等到披星戴月地辛苦下班回家后，可以喝上一碗热乎乎的煲汤，也算是聊以自慰吧。

我现在，则是每天临睡前，把焯好的猪手放入这锅中，第2日早晨起来就可以收获飘着油脂的大半锅猪手汤。然后，我就当药一样，早中晚各一碗猪手汤，这样的生活已经连续三日，几乎崩溃。

原料:

鸡,花菇,金华火腿,姜

配料:盐

步骤:

1,花菇泡发后洗净切后片,泡发花菇的水澄下沙子后不要倒掉;少许金华火腿切薄片;姜切片.

2,煮开一锅水,放入鸡焯水后捞出，切掉鸡屁股.

3,将焯过水的鸡和花菇、火腿、姜一并放入电汤煲中，加足量水，慢慢煲着就好了。我一般设定是煲4.5小时，吃时再加盐调味。