卷心菜培根蛋饼（点击查做法）      扁豆三丝（点击查做法）

这一两周，忙着要把以前小钻的“风流公馆”给收拾出来，把那些杂七杂八让人头晕的各色东西都归类打捆，然后清空。加上，预见到生完宝宝之后的那两三个月基本上没有办法正常工作滴，所以虽然工作不算特别多，但是要在这两个月全部完成，然后安心地用全部精神喂养宝宝，因此，最近的一段时间基本上是处于时间不够用的焦虑之中：）尤其是还要收拾一个那么被我们丰富得处处都是回忆的房子，所以这两周话越来越少——其实，我本来就是话不多滴人，真滴真滴。

虽然，身为行动不便的孕妇我是不用亲自弯腰动手哈，但是收拾东西这事，却是要自己事无具细地亲自过问——就是眼珠不错地盯着、盯着，把该扔的扔，不能扔的分类给打包，所以，也是很累的人。而且，那里也有我太多的太多的痕迹——用小钻说，是我搞定他的地方。呵呵，经常会当我看到一件东西的时候，会想起一些事情：）因此收拾起来的速度没有达到计划。

不过，再不收拾，肚子快顶到下巴了，嘿嘿，所以这两周最重要的任务，就是把这个风流公馆收拾干净，然后将这个已经N年没有风流的地方恢复当年的活力哈：）

所以，所以，回到开始，这一周，话少一些，就上菜吧：）

上周展现了一个孕妇辛苦一周的早餐，其实这些东西都是比较容易做的，而且也很有营养，所以挑出几样，记录下步骤：）

好象呼声最高的是黑豆鲫鱼汤。

 每次喝鱼汤的时候都会想起小时的那篇课文《金色的鱼钩》

这道汤味道鲜美，又非常有营养，而且适合所有的人喝，当然尤其是孕妇和产妇啦，会更有养生作用。

做法非常容易。之前曾经有很多人问鱼汤怎么做滴奶白奶白。偶们北京的做法是，事先将鱼煎一下，然后迅速倒入滚开的水，汤立刻就便白了。这个办法确实很灵的，因为汤水倒入那一刹那，你就会发现鱼汤变白了呢！！！不上前段日子，小马潘妮告诉我，你只要煮汤的时间够了，汤自然就白了。

哈哈，真的是这样哦！！！！！我试了，煮上一个半小时，汤果真就白了，而且奶香浓郁！ 呵呵，原来，把鱼汤熬得奶白又奶香，是不用什么窍门滴——只用时间。

所以，做一锅好喝的鱼汤很简单：）

黑豆鲫鱼汤

原料：黑豆，鲫鱼

配料：姜，盐

步骤：

1，黑豆提前用冷水浸泡四五小时或过夜，将豆子泡发。

2，鲫鱼开膛，收拾干净。姜切片。

3，锅内倒少许少许油，然后放入鲫鱼，一面煎得稍微有点皮硬后，翻身煎另外一面。事先煎一下鱼，熬出的鱼汤就不腥了。

4，将锅内倒入足量的水，冷水热水都可以啦！多一些，因为熬鱼的时间会比较长。

5，中火煮开后，撇一下浮末，然后放入姜片，倒入黑豆，以小火慢炖大约90分钟。时间是很长，但是这样的鱼汤才鲜美哦。

6，喝前加入盐调味就可以。解释下，如果是提前一天晚上熬的，第二天加热的时候，再放盐，这次是所谓“喝前调入盐”。

7，这个汤啊，鱼基本是碎了，不能吃了，而且小心刺哈。但是豆子吃掉吧，很有营养呢。

附小马潘妮的最新经验介绍，顺便在这里谢谢你， 谢谢你这么长时间还能这样坚持看我的博客。呵呵，能坚持写下来很难，更难的是一个别人坚持地看下来：）

谢谢！！！

小马潘妮语：想不用那么长时间的鱼汤发白，也是有窍门的，不过我家不用开水。如果你把鱼再煎熟一点（当然不能煎焦了，注意先大火两面煎黄，再转小火煎透），如果煎透了鱼（鱼头也可），你再放水（冷水，不用熄火，直接把水浇进锅里），沸腾10来分钟汤就白白的啦。这是短时间的烧汤，我们叫滚汤。

另外两个菜

培根卷心菜蛋饼：

做法请查：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100aibu.html

培扁豆三丝：

做法请查：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100aicd.html

我的邮件：mystar@vip.sina.com