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分类: 米面主食 |
我知道,今天是腊八哦!该喝腊八粥,该做腊八蒜!!!!
可是啊!!!!!
昨天,我家里的地热锅炉坏了!没有暖气了,没有热水!害得我们晚上要搬出去睡觉,洗热水澡。
北京,好冷呀!好冷呀!
所以,原谅我,今天没有腊八粥了!!!!只能以粥代粥吧。
不过,这个粥也不错呢,如果仔细算算,也是有八样滴:水,大米,糯米,黑芝麻,枸杞,糖桂花,糖,还有,还有,还有煮粥人的爱呀!!!!
嘿嘿。
所以,也算是腊八粥吧,而且还是可以乌发又防脱发的好粥,暖暖地,给自己和他熬上一锅,都棒棒地说!
原料:黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克
配料:糖桂花1勺,冰糖1勺
步骤:
1.所有材料洗净,枸杞泡软,糯米要提前浸泡2小时。
2.将水煮开后,放入大米和糯米、黑芝麻。
3.用小火将粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。
4.吃时浇上一勺糖桂花。
PS:
"如果有搅拌机,可先将黑芝麻搅打成粉末再煮,味道会更香糯。
"煮粥时防止糊锅底、溢出的办法是,在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只陶瓷勺,就可以轻松解决了。(图片摄影王笑飞)
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