冬吃萝卜，没啥好说的，冬天的萝卜就是好吃。

面团发面看这里:面团

发好的面团1份

萝卜馅:

肉沫、萝卜、姜汁、生抽、虾皮、盐、葱、猪油调味

1.萝卜切丝加少许盐抓一抓,挤水(不用挤太干).

2.挤好水份的萝卜丝加肉沫、姜汁、生抽、虾皮、盐、葱、猪油调味拌合.

3.发好的面团分成大小均匀的小挤子,压扁,擀皮,包馅,捏褶.

4.松驰20分钟左右.入冷水蒸锅15分钟即可.