今天腊月二十八,后天就是除夕夜了,上完这篇博文,我决定暂时告别我一年以来,朝夕相对的电脑,好好过几天木有网络,木有电脑的日子~~~~忙碌了一年,也该歇歇了,是吧~~~~
后天,我估计各位都会好忙好忙,我就不给各位添乱了,我就提前给各位亲们拜年吧,祝亲过年好吧~~~~~
相机出了问题,最近的照片是手机拍的,放大后看着很是不顺眼,不过没办法,凑合吧~~~
趣多多以前做过,这个比起此前的那个,似乎味道和模样更相似一些,所以称之为高仿,呵呵~~~~
巧克力豆是黑色的,没凉透之前就是这种灰灰的颜色,而且吃起来有些软,放凉后,巧克力豆自然就变黑了,而且变得脆脆的~~~~
配方:黄油130克,细砂糖30克,糖粉50克,全蛋1个,小苏打2克,可可粉20克,低粉180克,耐高温巧克力豆50克左右
做法:1.黄油室温下软化,加入砂糖和糖粉,打发至发白,加入全蛋,搅打均匀。
2,加入小苏打和可可粉,低粉,用刮刀翻拌均匀。
3,用手搓成一般大小的圆球,用手指按扁,放在烤盘的油布上,上面按上耐高温巧克力豆。
4,烤箱预热170度,中层,烘焙15分钟,即可。
5,出炉后,凉透,密闭保存。
凉后吃,饼干酥,巧克力脆,相当靠谱,过年招待小伙伴的又一款小点心哦~~~~~
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