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超软奥利奥芝士蛋糕~~~~~轻轻地,静静地

(2014-01-08 16:18:28)
标签:

没有面的蛋糕

芝士蛋糕

奥利奥芝士蛋糕

宝贝烘焙坊

戚风蛋糕芝士

美食

分类: 戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯等

超软奥利奥芝士蛋糕~~~~~轻轻地,静静地

     今天是腊八儿,实在是腾不出时间来熬一锅粥,展示一下我超群的熬粥技术,但我还是想在这个特殊的日子里上一篇博客得瑟一下,所以我在我的相机里看来看去,找了这么一个我很喜欢的东西放上来,权当大家喝完粥后的甜食吧~~~~没吃饱的,再来点儿干的~~~超软奥利奥芝士蛋糕~~~~~轻轻地,静静地

     还有半个月吧,就又是一年的春节了,时间过的飞快,似乎前几篇还在感叹2012年的末日,如今,我们又不得不和2013,SAY,BYEBYE~~~~~2014,一切都会更好的,对吧~~~~

     我给我最近的懒惰找了一个很好的借口,就是我最近很忙,看着同伴们每天每天的更新他们的博客,我突然觉得自己似乎很无语,为什么这么能嘚嘚的人,一下子变的无语了呢????忙的呗~~~~

     呵呵,绕口令就不说了,还是说些正经的吧~~~~~

     我衷心诚恳的超软奥利奥芝士蛋糕~~~~~轻轻地,静静地祝亲爱的小伙伴们,腊八快乐,至于怎么快乐呢,我就不知道了,随心吧~~~想怎么嗨,就怎么嗨吧~~~~~

     上配方:奶油奶酪175克,蛋黄2个,淡奶油30克,蛋白2个,砂糖35克,柠檬汁少许,奥利奥饼干

       做法:1,奶油奶酪室温下软化,加入2个蛋黄,搅拌均匀,加入淡奶油拌匀。

             2,蛋白加入柠檬汁和砂糖,打发至湿性发泡。

             3,硅胶模具中放入一次性纸膜,用裱花袋装入面糊,挤在纸杯中至八分满,上面放一块奥利奥饼干。

             4,烤盘中放入水,将硅胶模具放入,预热170度, 中层,烘焙15分钟。

             5,出炉后,要轻轻地轻轻地拿,很脆弱的蛋糕,超细腻的口感~~~~

        蛋糕会有适量的回缩,不影响口感,这款蛋糕没有一克面粉哦~~~~~

        轻轻地,静静地,蛋糕也有文艺范儿~~~

 

    

    

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