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自制橙汁QQ糖~~~~宝贝,来Q一下吧

(2012-07-09 13:53:05)
标签:

吉利丁

qq糖

橙汁

砂糖

香草精

自制qq糖

宝贝烘焙坊

美食

分类: 西点生活

自制橙汁QQ糖~~~~宝贝,来Q一下吧

    又是一个好久没露面了~~~首先是因为天气太热了,其次就是一直在筹备万达新店的开业,基本没有做什么东西,没什么好东西跟大家显摆,所以就一直也没写博客,怎样?这个理论很有说服力吧~~~~~自制橙汁QQ糖~~~~宝贝,来Q一下吧

    好多人都问搬家了没有,放心了啦~~~搬家一定会告诉大家的了~~~~怎么舍得这么自制橙汁QQ糖~~~~宝贝,来Q一下吧多可爱的你们呢~~~~

    这个QQ糖味道真不是盖的,很好吃的呦~~~最主要的是很健康,而且不是那种齁死人的甜,不仅宝贝喜欢,连我这个大人都喜欢的不得了呢~~~~自制橙汁QQ糖~~~~宝贝,来Q一下吧

    配方:吉利丁片25克,橙汁75克,砂糖90克,水麦芽130克,水40克,香草精油几滴,柠檬汁3克

    做法:1,吉利丁片中加入橙汁泡软,待用。

          2,砂糖,加入水,加入水麦芽后,搅拌均匀,用小火加热至沸腾后,将泡软的吉利丁片和橙汁一起加入,并搅拌均匀,至吉利丁片完全融化。

          3,加入香草精油和柠檬汁,搅拌均匀后,倒入小量杯中,分别倒入模子里。

          4,放入冰箱冷藏室里,凝固并且有些坚硬后,取出,粘上砂糖,或者不粘砂糖,直接食用。

     啰嗦一下:1,水麦芽和咱们平时买的麦芽糖不是一种东西,很快咱们就有了,请大家静待店铺佳音。

               2,橙汁用的不是咱们喝的那种苏打汽水,我用的雀巢橙C,用水沏浓一点,就可以啦~~

               3,这个东西干的很快,所以倒入模子的时候,速度一定要快哦~~~~

               4,凝固后的QQ糖,会有少许的粘手,粘上砂糖后,就不粘了,而且个人觉得样子更漂亮了哦

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