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红枣妙芙~~~胡师傅模仿康师傅

(2012-03-16 17:56:53)
标签:

康师傅

双效泡打粉

淡奶油

妙芙蛋糕

柠檬汁

宝贝烘焙坊

简单易做

美食

分类: 戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯等

红枣妙芙~~~胡师傅模仿康师傅
    今天开始牙终于不再淅淅沥沥的疼了,心情也一下子变得大好,比起前几天阴着脸,疼的腻腻歪歪来说,无异于天赐的恩惠~~~红枣妙芙~~~胡师傅模仿康师傅心情大好的时候,做什么都得心应手了,好久没更新博客了,被牙折磨的死去活来的~~除除草,上上新,亲爱的们,我又回来了~~~~

    康师傅的妙芙蛋糕,童鞋们都吃过,见过哈,很简单的东西,加上了著名的康师傅名字,就贵了,今天便宜的胡师傅给你们模仿一下哈,欢迎大家批判,不接受扔砖头的啊~~红枣妙芙~~~胡师傅模仿康师傅~~

    配方:无盐动物黄油60克,砂糖40克,全蛋一个,枣沙50克,牛奶40克,淡奶油30克,柠檬汁5克,盐1克,双效泡打粉5克,低粉90克

    做法:1,黄油室温下软化,加入砂糖,打发。

          2,加入全蛋液一个,用手动打蛋器搅拌均匀,加入牛奶,淡奶油搅拌均匀,加入枣沙搅拌均匀,加入柠檬汁,搅拌均匀。

          3,筛入低粉,泡打粉,翻拌均匀。

          4,将拌好的面糊放入裱花袋中,挤入小纸杯中至八分满。

          5,烤箱预热175度,中层,25分钟。

     啰嗦一下:1,我的这个量,做了这种小号纸杯12个,大号纸杯的话,除了加量外,还要适当的延长烤制时间。

               2,全蛋选中间个头的,大约在30-40克之间即可。

     好吃好做,尤其是烘焙过程中那满屋的枣香,不由得人和胃都心向往之~~~感兴趣的都试试,不明白的亲们欢迎电我哦~~~~              

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