呵呵，一直在西点里边游来逛去，中餐上镜的机会少之又少，不是不想上，因为咱有网店的关系，太多的关注中餐，总给人一种不务正业的感觉~~~~冬天的时候也学别人煲了大骨汤，好喝是真好喝，不过却招来了大家的匪夷所思，“干嘛上这个玩意儿啊，有那时间，不如多做几种面包，我们好照着做做”~~~从此就摆正了自己的位置~~~~

    这个东西，为啥叫秘制呢，不是因为配方有多神秘，而是因为在没有大张旗鼓的状态下，秘密制作成的

    东西做好了，我家的两个馋猫儿，就守在盘子旁边闻啊闻的，没等到开饭，就偷偷的吃了好几块，等到开饭的时候，盘子里就所剩无几了~~~~

    好了，多说无益，上配方：

    配方：老豆腐一块，葱，蒜，姜，花椒，番茄酱，盐，糖，孜然粉，大骨汤，香菜

    做法：1，豆腐切成小块，稍微有些厚度，放在油锅里，煎至两面金黄，有些硬度即可。

          2，另起炒锅，放少许底油，放入葱，蒜炒香，加入番茄酱，煸炒2分钟，加入豆腐干，拌均匀后，加入大骨汤，没过豆腐干即可，小火炖至汤汁渐浓稠，根据自己口味放入糖和盐，加入少许孜然粉后，出锅，上面点缀一些香菜即可。

    啰嗦一下：做法超级简单，没什么可以说的了，有不明白的电我，真的是好吃不停口~~~~