从小妈妈就说，人家好的地方，要向人家学习~~从小到大，人家好的地方太多了，有的时候认真学了，可惜学不会，有的地方压根就是跟着眼热，没打算学过~~~过了童年，过了青年，马上要进入中年的时候，没想到在吃的方面这么的好学起来，看见人家好的，就不想放过，什么都想学了~~~

   法风烧饼是肯德基特别为中国人设计的一款早餐品种，什么都要人性化，地域化，做饮食更要如此，上百年的老肯，到了中国，也刮起了中国风，为谁服务，就要符合谁的心意，只有做到了这点，你才能立于不败之地，超对的一句话~~~

   配方：中粉200克，砂糖7克，盐2克，水100克（根据自己的面粉吸水量来看），黄油10克，裹入黄油100克，培根或者火腿片6块，沙拉酱适量

   做法：（与咱们先前学过的蛋挞皮的做法一样）

        1，中粉，砂糖，盐，水和成面团，后加入黄油，揉至面团光滑，有弹性。

        2，将和好的面团，用保鲜膜包了，擀成长片，放进冷藏室，冷藏松弛15分钟。

        3，将裹入黄油擀成薄片，是面片的三分之一大小即可。

        4，松弛好的面片，中间放上黄油片，两下三折，包裹起来，擀成长片。

        5，重复第4步骤动作三次，再次擀成长片，均匀分成6分，每片对折一下，不用按紧，放入烤盘，烤盘下面铺上硅胶垫。

        6，在每个折好的面片上刷蛋液，沾芝麻，烤箱预热200度，中层，烘焙20分钟。

        7，培根或者火腿片，用平锅双面煎一下，待用。

        8，出炉后，稍凉，将火腿片加入中间，即可。

 罗嗦一下：1，做法与蛋挞皮完全一致，很好做的。

           2，出炉后，会有些软，稍凉后就很酥脆了。

           3，还可以往烧饼里面夹一些生菜或者煎蛋的，我店里有人，就没弄那么复杂了。