昨天的法风烧饼很是受欢迎，一向最受不了夸奖的我，今天早上一高兴，又弄了一个千层酥~~~这回玩点儿别的，用螺管做羊角酥吧~~~~

    这个超级简单，做个千层酥皮万事搞定~~~

    上配方：千层酥皮一份，白砂糖适量，全蛋液一个（8个羊角酥的量）

      做法：1，千层酥皮做法看这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_56a4e8cd0100yf0d.html

            2，做好的千层酥皮，擀成长40厘米，厚0.5厘米的薄片，然后均匀分成8等份，每份上面均匀的刷上蛋液。

            3，螺管提前洗干净，从细的一端卷起，刷蛋液的一面冲外，没有的再内，卷起到根部，接口处稍微按一下。

            4，细砂糖放进盘子里，卷好的羊角酥在里面均匀的滚一圈，放入铺了硅胶垫的烤盘中，其余卷法步骤相同。

            5，烤箱预热200度，中层，上下火，烘焙20分钟。

            6，出炉后，趁热抽掉螺管，待羊角酥凉透后，将打发的奶油挤进螺口处，就可以吃了。

   罗嗦一下：1，酥皮本身油量很大，所以螺管不需要抹油。

             2，一定要晾凉后，才能挤奶油进去，要不奶油会融化。

             3，基本烤到表面呈金黄色即可，不需要过分烘焙。

     总之挺好吃的，有空的都试试~~~~