首先声明，这个不是冰皮月饼，你现在看见的这个图片是烤前的样子，烤熟后的颜色比这个稍微淡一点，但是吃起来也有很油润的感觉，总体来说，还是很好吃的，软软的，有浓郁的巧克力味道，个人认为是最适合孩子的月饼了~~~为什么没有烤好后的图片呢，因为烤完了，大家就分了，没有来的及拍照~~~~

     现在的孩子可真是幸福，昨天我逛超市，大概粗略的算了算就有6,7种月饼可以选择，冰皮啊，改良啊，广式，苏式，巧克力，还有花样的~~~~馅儿的种类更是多的让你花了眼~~~不爱吃这样的，没关系，还有那样那样那几样让你选择，不像我们的童年，不爱吃就别吃，正好还节约了~~~

     今天的方子是来自YOYO的配方，乍一看超级简单，心里很美，试试~~~没想到，效果倒是超好~~~

     配方：低粉100克，好时巧克力酱100克，调和油30克，枣泥馅适量

           50克的模具，大约8个的量

     做好：1，低粉加入巧克力酱和油，搅拌均匀，和成面团。

           2，馅料和饼皮分别分成25克一个的小球，皮包馅，滚圆，月饼模具沾粉压出，表面喷水。

           3，烤箱预热180度，烘焙25分钟，中层。

     贴士：1，这个面很好和，既不粘手，又不粘盆，很干净。

           2，比咱们一般的月饼还要好做，不塌腰，不硬，不用回油。