成品图~~

     今天这篇博客，彻底弥补了上一篇金枪鱼培根披萨看不明白的同志们的好奇心，有图有真相，这下总该明白了吧~~~初次做烘焙的亲们，都问什么最简单易做，除了烤鸡翅，就算披萨和蛋挞了~~~蛋挞半成品，披萨除了和面以外，就是一层一层的放东西了，即没有技术含量，又是好吃中的极品，所以啊所以，想做西点的你，从披萨开始吧~~~~~

      配料：饼皮：高粉150克，糖7克，盐1克，酵母3克，黄油15克，水适量

            馅料：泰式甜辣酱，卡夫芝士粉，黑胡椒粉，披萨草，马苏里拉，培根，牛肉粒，洋葱

     做法：1，先说披萨饼皮的做法，除了黄油以外的所有材料揉成面团，然后加入黄油，揉到不沾手的状态，放温暖处发酵。现在这个气温，也就20分钟就可以发酵起来。

           2，披萨盘底，抹上少许黄油，抹均匀，为了防粘。油不要放太多，太多会造成披萨饼大幅度的回缩。

           3，发好的面团，擀成比披萨盘形状大一圈的圆，放进披萨盘，将马苏里拉奶酪均匀的放一圈，将边往里捏紧，包裹住马苏里拉。（如图1，图2）

           4，然后用叉子在饼底叉孔，醒发5分钟。（如图3）

           5，醒发好的面团，先在最底部均匀铺上一层泰式甜辣酱，均匀撒上芝士粉，披萨草，黑胡椒粉。（如图4）

           6，均匀撒上第一层马苏里拉。（如图5）       

           7，均匀摆上培根肉片。（如图6）          

           8，再撒上一层马苏里拉，放入洋葱丁和牛肉粒，上面再撒上一层马苏里拉。（如图7）

           9，烤箱预热190度，烘焙20分钟。先在最底层烤10分钟，然后挪到中层进行烘焙。

           10，最关键的一步，显示拉丝效果的一步，在还剩2分钟烤好的时候，取出披萨，在最上层再撒一层马苏里拉，不等马苏里拉变色，稍微融化，就取出披萨，趁热切开，这时的披萨拉丝效果最好~~~~~   图1

图2

图3

图4

图5

图6

图7