连续三天没看见太阳了~~~天气阴蒙蒙的，一会儿下点儿雨，一会儿就停，心想连老天爷都有心情反复，捉摸不定的时候，何况人呢~~~周末的烘焙课暂停了，天气太热，该休息一下了，总觉得一年都没出去溜达了，该给心情放个假了，可是去哪里又成了大问题~~~一会儿说去草原骑马，一会儿说去大连看海，一会儿说去秦皇岛度假，一会儿又决定去天津探亲，心慌慌的思考了一个星期，现在的我依然坐在店里，打理着每天不知道我们已经放假，来店里光顾的可爱的人们~~~~昨天一美女打电话，超级奇怪的问我：

      度假回来了啊？

      我：还没去呢

      嘴行千里，屁股在家里啊~~~~~白放假了，下周继续开课吧~~~哈哈

      半月前在网络上闲逛，看见一个高人用柠檬做的一个什么东西，看着就超级好吃，心想明天我也买柠檬回来做~~~结果啊结果，一拖1个礼拜过去了，去超市的时候总是忘记买柠檬，前几天去超市，我终于记起了这件事，柠檬倒是买回来了，找不到配方了，最可怕的是连名字都忘记了，白白守着柠檬2天了，怕放坏了，做点东西消化掉吧~~~所以说，好配方可遇不可求，看见了，就非记录下来不可，白白糟蹋了，哎~~~~~

      配方：鲜柠檬皮一个，黄油110克，糖粉50克，低粉160克，盐1/4小勺，柠檬汁适量，蔓越莓干适量，椰蓉适量

      做法：1，鲜柠檬皮切成细碎，备用。鲜柠檬挤汁，备用。

            2，黄油加入糖粉，打发到发白状态，加入盐，低粉，柠檬皮屑，蔓越莓干，和成面团。

            3，和成的面团放冰箱里冷藏一会儿。出来后，搓成大小相等的圆球，用手指在中间按一下，四周粘上柠檬汁，滚上一圈椰蓉，放进烤盘。

            4，烤箱预热180度，烘焙20分钟。

      贴士：1，柠檬皮屑一定要切很碎很碎，要不，烤熟了的时候，咬不动。

            2，烤箱烤的时候，多关注一下温度，要不时间久了就黑了。

            3，喜欢甜的朋友，可以多放一点儿糖，按这个分量出来，酸会掩盖上糖的味道。

      柠檬蜂蜜水做法：1，柠檬切两个薄片，用带齿的刀切，比较容易成型。

                      2，切好的柠檬放进杯子里，放入温开水，稍凉后放进冰箱泡1个小时。

                      3，根据口味加入蜂蜜，搅匀。

                      4，开喝。

       大夏天的，喝上一杯冰凉的柠檬蜂蜜水，吃上几块酸酸甜甜的柠檬小饼干，和几个说的来的朋友侃天侃地，还有比这个更惬意的事情吗？