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猜猜我是谁?~~可爱版冰淇淋

(2011-06-04 17:22:45)
标签:

黑巧克力

冰淇淋

冷冻

冰箱

模具

可爱的冰淇淋

宝贝烘焙坊

分类: 西点生活

猜猜我是谁?~~可爱版冰淇淋

   又有一个星期没写博客了,天气越来越热了,天气一热,人就懒得动弹,除了烘焙课还在按部就班,其余时间都是能休息就休息了~~~这个小东西,是打算6.1做了哄我们家的孩子们开心的,结果人家兄妹俩儿不买帐,愣是拖着我6.1在外面疯玩了半天,逛公园,划船,打滑梯,下饭馆儿,等回来的时候,甭说做东西了,就连说话,我都懒得说,好歹一年就一个儿童节,再多几个,我非提前过老人节不可~~~~

   今天上午挺空闲的,小安在里面过家家,小李在外面看电视,我也乐得清闲自在,本身这个东西就超级简单,一会儿就做完了,扣出来一看,还挺可爱,呵呵,真好,哄孩子玩吧~~~~~

   这个东西说白了,就是冰淇淋外面裹了一层巧克力,模具是现成的~~~~最早先看见这个东西,是在番番的博客里,当时就觉得很可爱,自己也想试试,可是想想的,就想了一年~~~今天才下手,完全符合我的性格哈~~~

做法我就简单说明一下啊,大家自己创意啊~~~~

   配方:冰淇淋,黑巧克力,粉巧克力各适量

   做法:1,先融化粉巧克力,填空在模具中间的蝴蝶结上,放入冰箱冷冻至成型。

         2,融化黑巧克力,凉到温热的时候,倒入模具,转动模具,巧克力均匀粘在四周围。送冰箱冷冻成型后,再倒入黑巧克力,继续转动一次。送冰箱冷冻成型。

         3,成型后的巧克力,放入冰淇淋,送冰箱冷冻至坚硬。上面倒入一层巧克力,冷冻成型后,脱模即可。

   啰嗦一下:我也不知道我说明白了没有,总之大家记住一点,四周的巧克力要厚一点,太薄容易碎,脱模多加小心,OK~~~~~~

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