各位亲爱的们，你们没有看错，这个是饼，本来我想做成饼干的，结果自认为很薄得面片，还是厚了，所以，我先在写配方之前，开始我的啰嗦，总结一下成功和失败的地方，希望大家深刻的吸取我的教训，结合自己的情况，发扬我的优点哈~~~

     首先，面片厚了，这个对于我想做的苏打饼干来说，是最致命的地方，边吃边琢磨，我想了一个偏方，不想吃饼，想吃干儿得同志们，可以试验一下啊~~~面片别在面板上擀了，裁一张与烤盘大小一致的油纸，在油纸上擀成薄片，有多薄呢？大约几毫米就可以，这样，不至于在印完形状后，拿不起来，无法放入烤盘中。

     其余地方呢，其余似乎没什么特别不妥的地方，总体来说，味道还是超赞的，下午成品出来的时候，正好赶上2个美女在买东西，大家一致认为这个味道很棒，比家里烙的葱花饼好吃多了，如果能就着点儿小菜吃，就外瑞顾得了~~~~好了，上配方:（大约长帝25升烤箱，2盘的量）

      配方：牛奶90克，酵母4克，盐2克，小苏打1克，低粉150克，黄油20克，小香葱2根（大约20克）

      做法：1，牛奶用微波炉加热一下，温热状态即可，将酵母放入温牛奶，混合均匀。

            2，将新鲜香葱洗净，切成葱碎，放入低粉中，加入盐，加入小苏打，加入黄油，加入步骤1中的牛奶酵母混合物，和成面团。

            3，将面团均匀分成2块，取一张与烤盘大小一致的油纸，将面团铺在上面，擀成与油纸大小等同的面片，用花型轮刀，切成均匀等分，用叉子扎上均匀的孔。另一块面团也是如此操作。

               将面团擀成片，用造型模具压出造型，均匀的摆在铺了硅胶垫的烤盘中。（和造型饼干制作方法差不多） （红色部分是我这样的，苏打饼的制作方法哈）

            4，烤箱预热190度，中层，烘焙10分钟左右，上色即可。用余热在烤箱里稍微闷一下，效果更好。

            5，如果面片太薄，可以考虑适当缩小时间，多注意，小心别烤糊了~~~

        这款饼干，最诱人的地方莫过于在烤制过程中，飘出的那一股一股的葱香了，现在正是香葱上市的好季节，烘着满屋的香葱味，别说一张饼了，就是单就着一罐儿酱，恐怕也能吃上大半个馒头~~~陶醉在这样的气氛中，才能感觉到，春天真的是近了~~~~呵呵