还有三天就是圣诞节了，变着心思的想找点与往年不同的节目，才发现，现在的圣诞节过的可真累，也真淡了~~~~

    我认识圣诞节的时候，已经是初中的学生了，那时候没什么闲钱，也没这么多的花样，给最要好的同学送一张圣诞贺卡，是我们那个年代的人，最常做，也最常见的事情了~~~早半月前，学校门口就聚集了很多的卖贺卡的小商小贩，一张一张的挑，一张一张的选，手里拿着的贺卡，都是知道具体要送给哪个人的，晚上在台灯下，翻开贺卡，写上自己的祝福，然后放书包里，想着明天某某人收到贺卡时的开心样子，心里就美美的~~~~

    现在的孩子，已经不再局限于一张贺卡了~~~昨天去水果超市，红红的大苹果，外层包上了一张美丽的花纸，系上一根丝带，10元一个，不还价的状态下，一抢而空，孩子们争相恐后的购买，一边算计着买多少，一边拿出兜里的百元大钞~~~真不知道这一代的孩子，到了我这个年纪，如何回忆他们的青涩岁月~~~~

    这个圣诞树，是有感于爱和自由姐姐的配方和创意，我在面包树的上面撒了很多的椰蓉，烤制的时候，单单椰蓉的香气，就足以绕梁三日了~~~~很爱这个配方，很爱巧克力豆在面包里的创意，很爱椰蓉的淡淡香味~~~送给我家两个可爱的小魔头，看他们大口吃的样子，听他们不加修饰的表扬~~~~心里真美~~~

    上配方：金像面粉250克，糖38克，盐3克，全蛋一个，牛奶110克，酵母4克，黄油38克，耐高温巧克力豆40克，椰蓉适量

    做法：1，牛奶温热后，除了黄油与巧克力豆外，其余材料混合一起，揉成面团。

          2，加入黄油，揉至完全阶段后，加入巧克力豆，揉匀，进行第一次室温发酵。

          3，将发酵好的面团，排气，均匀分成30克一个的面团15个，50克的面团一个。

          4，分别揉圆上面的面团，排气，整形。

          5，烤盘上垫上硅胶垫，把30克一个的面团排列成上面的树形，50克一个的面团放在最下面，做树干。放进烤箱，温度40度，放入一杯热水，时间40分钟，进行最后一次发酵。

          6，发酵完毕后，表面刷上蛋液，撒上椰蓉，烤箱预热178度，15分钟，出炉后，稍凉就可以吃了。

     这款面包，味道很好，我想可能是添加了巧克力豆的缘故吧，从没做过里面揉巧克力豆的，这次算是开眼了，下次一次还要发扬光大~~~~