昨天去爱购逛街，在门口等老公停车的时候去了起士林，遛达了一圈，服务小姐很是殷勤的在一旁详细介绍着各种饼干，蛋挞和蛋糕~~完了，店里就俺一个顾客，估计你不买点什么就走，肯定是要遭白眼的，先从爱吃的问起吧~~

   “抹茶慕斯多少钱？”

   “78元，我们这里的抹茶都是国外进口的，而且里面的果粒都是新鲜水果哦”

   “哦，挺便宜啊（多违心啊，:-(），就是怕吃多了，长肉”

   “金砖呢？”

   “正在特价，10元一个，这个金砖和平常的不同，里面添加的奶酪哦~~”

   “哦，来一个”

   “好的，欢迎下次光临”

    ~~~~5分钟后，吃完了~~~它的大小，各位猜猜看吧~~~

    回来后，找方子，开整，事先声明，我可是从来没做过金砖的，成了的话，以后就当看家本领了，不成的话，大家就忘记这回事吧，以后别捅我的痛处啊~~~

    上配方：方子来自爱和自由姐姐的博客，本人根据自己的模子和烤箱做了调整~~~~

            高粉190克，低粉60克，酵母6克，糖20克，盐少许，奶粉8克，鸡蛋一个（小的），温水100克，黄油20克，片状玛琪琳100克（250克金砖吐司模一个）

     烘焙时间：200度，下层，上下火，30分钟

     做法：我试着阐述一下啊，明白的就照着我说的做，不明白的，可以去  爱和自由新浪博客  里看具体的做法，还不明白的，来我店铺问我，电话问我，都欢迎啊，肯定是百问不厌啊~~~~

           1，除黄油以外的，（当然片状玛琪琳也排除在外）其他材料，混合，揉成面团，加入黄油，揉至面团表面光滑，然后继续揉到扩展阶段。

           2，将揉好的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，冷藏20分钟左右

           3，在此时候，将片状玛琪琳擀成长方形片

           4，面团取出后，擀成和玛琪琳三倍大小的长方形片，将玛琪琳放入面片中间，两面内折，四周捏紧

           5，再次擀成长方形的片，右边四分之一处，向内折起，左边四分之三，向内折起，中间捏紧，再次对折，这是一个四折

           6，继续擀成长方形片，两边向中间对折，然后再对折。

           7，擀成跟模具大小一样的长方形片，用小刀裁去四周，然后裁成9个等大的长条，三条一个，编辫子，然后放进模具里，统共是三个辫子在模具里。

           8，然后发酵到8分满的时候，烤箱预热，出炉后迅速脱模，竖着放凉~~~（和我图片一样的姿势）

       OK，大家做做看吧，不明白的咱们再讨论，第一次尝试金砖，甭管您看着象板砖还是金砖，都请多鼓励哦~~~先谢谢了~~