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漂亮的心房~~~~饼干也可以很浪漫

(2010-04-07 11:20:36)
标签:

饼干

心房

糖粉

油纸

黄油

分类: 西点生活

漂亮的心房~~~~饼干也可以很浪漫

漂亮的心房~~~~饼干也可以很浪漫 名副其实的心房~~~~

漂亮的心房~~~~饼干也可以很浪漫

      第一次看见这款饼干,是在爱和自由姐姐的博客里,名字叫做彩色玻璃圣诞饼干,看见就觉得爱的不得了,试做了一下,不过在这个不年不节的日子里,我给它取了另外一个名字:漂亮的心房~~~

      配方:来自  爱和自由姐姐的博客   (本人稍作了改动)

            黄油100克,糖粉50克,全蛋1个,盐2克,咖啡蜜2克,低粉150克,水果糖适量,(本人用的是阿尔卑斯棒棒糖)

      做法:1,黄油室温下软化,加入糖粉,搅拌均匀

            2,加入全蛋,盐,咖啡蜜,搅拌均匀

            3,筛入低粉,和成面团,放入冰箱冷藏半个小时左右

            3,取出来后,用擀面杖擀成大约3毫米的薄片,用模具印出饼干的样子

            4,烤盘铺上油纸,饼干放上面,烤箱预热180度,上下火,中层10分钟

            5,在烤饼干的过程中,敲碎水果糖,越碎越好

            6,饼干拿出炉后,稍微凉一下,把敲碎的水果糖碎,放入中间的镂空部分中,可以用牙签整形,填满

            7,烤箱预热150度,中层,上下火8分钟,出炉,待凉后在油纸上拿下,OK~~~~

        这款饼干吃起来非常酥脆,而且外观漂亮,家里有孩子的妈妈们,可以试试看哦~~~~

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