早就知道松露巧克力，就是一直没做过，想就是巧克力溶化后的再加工，吃起来也肯定没什么特别了~~~懒惰如我，吃带包装的糖，都懒得用手，直接用嘴撕开，不用说融化融化，再捏吧捏吧了~~~~

     今天要做，是因为上午的一个美女买了一大块巧克力，回家做黑森林了~~大块往下切，通常都被我切的七零八散的，剩下的零碎实在是可观的很，放着给再买的人，人家肯定不要了~~扔了？？那肯定不会，我是一个多么节约的人啊~~~做点巧克力吃吧~~~~

      一做不知道，吃起来吓一跳啊，哇塞~~~外脆里嫩~~~赛貂蝉？！~~~赛德芙喽~~~~~

      上配方，不相信的人，自己做起来吃吃看，味道超级棒~~~~

      配方：巧克力外皮：巧克力60克，可可粉30克

            巧克力夹心：巧克力50克，淡奶油30克，黄油6克，咖啡蜜一小勺

      做法：1，先做巧克力夹心，把巧克力和淡奶油，黄油放在一个小碗里，隔水融化

            2，加入咖啡蜜，搅拌均匀后，放进冰箱冷藏2小时左右

            3，冷藏后，拿出，用小勺子，做成一个一个小球，不用规则性的圆，大概是一坨即可

            4，融化外皮的巧克力60克，放凉。（巧克力用筷子蘸起，不往下滴即可）

            5，取步骤3的一个小球，再步骤4的巧克力里滚一圈，然后放进可可粉盘子里，滚一圈，抖掉多余的可可粉即可~~~~

      啰嗦：1，巧克力夹心要冷藏到位，可以用手捏的程度。

            2，在做巧克力的外皮过程中速度要快，时间长了就凝固了，滚不起来了。

            3，吃起来的时候外脆里嫩，味道超级棒，不过吃可可粉的时候大家要防止呛到哦~~~