加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

巧克力注心饼干~~~小熊饼干居家版

(2010-03-23 15:33:28)
标签:

小熊饼干

巧克力注心

酥皮

分类: 西点生活

巧克力注心饼干~~~小熊饼干居家版

巧克力注心饼干~~~小熊饼干居家版

巧克力注心饼干~~~小熊饼干居家版 
      经常带孩子去超市的妈妈们,肯定会知道一种巧克力注心饼干——小熊饼干,包装是迪斯尼动画中的小维尼,样子长的蛮可爱的,里面是巧克力夹心,孩子喜欢吃,一方面是因为它的样子,另一方面可能就是喜欢它脆脆的外皮和里面甜甜的巧克力了~~~~不过论量来说,我觉得就不是很值了,只有少少的几块,对于小安同志来说这个小点心也就够人家一顿下午茶的~~~~每次带小安去超市,她都要来几盒~~我这个恨哪,聪明如我,非攻克这个小点心不可~~~~巧克力注心饼干~~~小熊饼干居家版

       配方:低粉200克,黄油110克,盐,糖各1/4小勺,泡打粉3克,凉水4大勺,巧克力30克,蛋液适量

       做法:1,低粉,盐,糖,泡打粉,过筛。加入黄油,用手充分拌匀后,(黄油最好是冷冻状态下的)加入凉水和成面。放进冰箱里冷藏一小时后,待用。

             2,巧克力融化后,冷却后,搓成小圆球,待用

             3,冷藏后的面,先对折,然后用擀面杖擀成片状,同样的步骤重复4次。

             4,然后把巧克力球,按模具的大小,均匀的摆再一半的面皮上,把另一半的面皮重叠上面,用模具压成形状,然后用叉子把四周叉紧。

             5,把小点心均匀的摆在铺了油纸的烤盘上,刷上蛋液。

             5,烤箱预热200度,烘焙20分钟,出炉后,迅速拿出,稍凉后就可以下嘴了。

        啰嗦:皮要擀到大约3毫米的厚度,我的擀的太厚了,这样吃起来外面很脆,里面是巧克力心,软软的,味道真是不错的~~~~巧克力注心饼干~~~小熊饼干居家版

            

      

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有