选择了开始旅行的这些日子里，陆续去过了许多不同的城市。仔细盘点，发现在这些城市的日子里，很多时间是选择了在各种或大或小，或简约或繁复，或安静或吵杂的咖啡里度过的。从徐州签收回郑的路上忽然有个想法，把这些厨房同学之前去过的，或者在2013年即将去的那些城市里的咖啡店用文字和摄影记录下来，汇集成一本咖啡馆漫游手册，让那些喜欢咖啡，喜欢慢生活的旅行者可以在某一个阳光温暖的午后，拿着这本书推开门走进其中的某一间小店。。。。。
徐州的周六街上人并不多，阴霾多日难得的一个有阳光的冬日下午，和大嘴，咖啡在手两个老友一起开车在这个不大的城市溜达到了老东门。城墙遗址、碉堡、军部大门、民国礼堂……徐州老东门留下的文化符号复合了上世纪不同时期、不同风格的建筑。红砖青瓦，鱼鳞松、香樟树、法国梧桐，绿树成荫，彭城徐州近现代的“历史符号”藏于其中，军部的哨岗亭依然保存完好，多数建筑是解放前就已经存在很久的了。

老东门一直是徐州的“历史符号”代表之一，之前因为军用原因，一直没有对外开放，颇为神秘。徐州历史上的战争很多，老东门也成为为数不多的保留完整的地上建筑。颇具历史内涵的老东门里保存了徐州解放战争后仅存的地上建筑。

看到老东门这样一片老房子装修过老东门的腾爱熊猫咖啡厅位于徐州市淮海路104号,这里曾经是原国民军军部,也曾是抗美援朝驻军地和台儿庄战役的指挥部,大院里的房屋共26处,以前全都是军用的办公地点,现在被打造成了一个以红色历史文化为背景的,集商务、休闲、展览为一体的都市休闲聚集地。

打造徐州的“APM24”时尚街区现在是老东门的主要任务。东大门作为“开放式的博物馆”必须要保护民国时期古建筑，重现民国风韵和海派文化。街区引入日本料理、韩国烧烤、德国啤酒吧等时尚品牌餐饮，汇集量贩式KTV、大型表演艺术的餐厅、私人会所等商业业态，融入表演艺术、文化创意，再将香港“APM”的经营理念植入其中，发展“月光经济”，打造徐州的“APM24”时尚街区。按照香港apm的经营模式，老东门可作为电影动画、唱片公司举行签唱会、首映礼等娱乐影视活动的热门场地。APM24来源于香港的“APM”理念，本是am+pm的合成词，本义是24小时全天候的意思。“提供夜间消费的大型购物中心”。 瞄准夜生活，依靠不拘一格的主题消费体验和延长营业时间，为无数夜店爱好者提供“立体化的生活杂志”。