“我来到你的城市，走过你来时的路，想像着没我的日子，你是怎样的孤独。
拿着你给的照片，熟悉的那一条街，只是没了你的画面，我们回不到那天。

你会不会忽然的出现，在街角的咖啡店，我会带着笑脸挥手寒喧，和你坐着聊聊天。
我多么想和你见一面，看看你最近改变，不再去说从前只是寒喧，对你说一句只是说一句
好久不见。。。。。。。。。。。。。”

  厨房初次漫游成都宽窄巷子的时候，耳机里正好是听着陈奕迅这首好听的歌，那是个夕阳西下之时，温暖舒缓的情歌，细碎斑驳的余晖洒在平整洁净的青石板路上，民居里安详晚餐住户，久违的老城区市民化生活得场景一一浮现在眼前。一瞬间就让厨房爱上了这条令人惊艳的古街。

不论是来自美国的星巴克，来自法国的西餐厅还是中式茶馆，在这里和谐自然地融入到了这些民居中，却是一点也不令人觉得突兀，很舒服。

宽巷子是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道，与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。宽巷子与窄巷子是成都这个古老又年轻的城市往昔的缩影，一个记忆深处的符号。

康熙五十七年（1718年），准噶尔部窜扰西藏。清朝廷派三千官兵平息叛乱后，选留千余兵丁永留成都并修筑满城——即少城。清制规定森严，满蒙官兵一律不得擅离少城染指商务买卖。靠每年少城公园（今天的人民公园）春秋两季的比武大会，论成绩优异领取皇粮过日子。风雨飘零，如今的少城只剩下宽窄两条巷子！

　　2003年，成都市宽窄巷子历史文化片区主体改造工程确立，该区域将在保护老成都原真建筑的基础上，形成以旅游、休闲为主、具有鲜明地域特色和浓郁巴蜀文化氛围的复合型文化商业街，并最终打造成具有“老成都底片，新都市客厅”内涵的“天府少城”汇聚街面民俗生活体验、公益博览、高档餐饮、宅院酒店、娱乐休闲、特色策展、情景再现等业态的“院落式情景消费街区”和成都城市怀旧旅游的人文游憩中心。
 

上席

　　石光华的天堂。院落以前是学校。天井内别出心裁地以横七竖八散落着的泡菜坛子做夜灯，入夜散发闲适的光。每逢花季，泡桐树的紫色小花缤纷落下，殊为美丽。栏杆上的葫芦代表“福”，柱子是近百年的老柱头。上千平米的经营面积，只安纳10个包间，包间名字取自周易。倡导慢餐理念，实行配菜制，每位380元(提前1天预订)，卖的是新派川菜，骨子里却是传统。推荐菜品：竹荪肝膏汤、青筒鱼、牦牛头火方、葱烧辽参。

 花间

　　花间并不常有一壶酒，而是一杯茶。早茶10元一杯，10点左右院子里就坐满各路散仙，喝得最多的是碧潭飘雪。这是一种产自峨眉山的花茶，下面沉的茶坯是早春嫩芽，上面飘的是初开的茉莉。

 
陆福会所

　　宽窄巷里难得一见的看变脸、滚灯、京剧、木偶变脸等曲艺表演的会所，中式氛围，舞台扇形环绕包间，演员和茶客近在咫尺。最特别的是，每当演到高潮处，变脸艺人会跑到每个包间和观众互动，像近景魔术一样来一出近景变脸。演出每晚8：30开始，每个包间680元。

百力咖啡

　　前厅喝咖啡，后院品私房菜；前厅的玻璃房子让你想着巴黎，后院碧池里的北斗七星让你进入道家氛围。完全混搭、但又让人印象深刻的两种风格。主人唐希鹏对道学很有研究，开店之后经常有人去找他，倒不为喝咖啡，只求算上一卦。前厅里放着一台据说是成都最大的专业咖啡烘焙机，道理很简单，你喝到的是最新鲜的咖啡豆。

    “见山是山，见水是水；见山不是山，见水不是水；见山只是山，见水只是水”，不知道见山书局跟这个见山见水有没有什么渊源。它门口的招牌很吸引人。后面还有个院子，坐在光线阴暗的书桌前，要一碗担担面，喝一口花茶，眼睛瞄向院子里，应该算是一家理想中的书店或是叫做茶馆也可以，适合和朋友们在一起悠闲的消磨时光的地方。

随处流淌的音乐让人从骨子里开始放松，恣意摆放的藤制桌椅，透着悠闲的气息，一支纯白色的香榭蓝，静静的被安放于简单的陶瓶中，就这样望着路过的熙攘的人群。坐下来，一杯咖啡，或一盏清茶，有花儿的陪伴，阳光的抚慰，人生的所有美好，也不过如此！
 茶马古道

　　不会虚掩厅门，没有深宅大院，茶马古道是宽巷子里为数不多的貌似很排档的馆子。口味先不说，在一阵阵飘过的烟火味中斜倚在藤椅上，一边吃烤串、粉蒸肉或煮毛豆，一边看俊男靓女从身边飘过，何其逍遥欢愉。人均50~60元的价格，在宽巷子里算得上很平民。里屋一长串照片记录了宽巷子重修时的样貌，可以一看。

　　地址：宽巷子龙堂客栈对面

宽巷子3号

　　经常被简称“宽3”，门口的武门神是各地游客“重点攻克”的取景对象。门大多是掩着的，主人的理念是“闭门迎客”，做的是精品私厨。入门后，就有坠入格格府的感觉：中式条案、花梨窗栅，采纹大鼓，最惹眼的是环绕天井一圈的美人靠，和水塘里“玉体横陈”的一段圆木。主人特别做了滴水檐的效果，灰瓦屋檐开始像野生草坪靠拢。后院摆一瓷桌，可以“坐井观天”。推荐菜品：西蜀多宝鱼、红艳如玉。




胡里酒吧。

成都人气夜店，玩的是风雅的院落文化和激越的夜场文化，好比一场动静相宜的鸡尾酒。老板孙宇在夜店界颇为资深，当年差点成为北京三里屯第二家店的店主。“胡”取“古月”，“里”取“日土”，大意是“日月照耀的大地”。最值得推荐的是音乐文化，太合麦田、荒岛音乐会、丹麦文化艺术中心、橘子音乐节都和胡里有深度合作。夜店2楼后门处有一隐秘露台，装潢得像古罗马，可以瞬间从闹腾切换到平静。
 
 

 滴意

　　布置非常简约，三种渐变红色的绒面墙壁，从空中垂下来的镜子作为软隔断。特色菜：法式蜗牛、煎鹅肝、马赛咸鱼。

　　地址：宽巷子33号

琉璃会

　　经营的菜品是粤菜、川菜、谭家菜的组合，吧台、隔屏、墙面、穹顶、地板、窗户、桌椅、灯具、餐具甚至卫生洁具都是琉璃。

街角挑着小担子装着成扎的鲜花售卖的老大娘，

看她开心的笑颜你就会忘记很多人世间的烦恼，

历经沧海桑田，何不只选取最简单的美丽？
 
今天晚上正好是世界熄灯一小时日，这家餐吧积极响应是个热心公益的老板，

决定支持一下，就来他家喝一杯吃点东西吧，感受一下熄灭灯光的氛围也不错。
 

没想到这家支持环保的店居然披萨做的超级好吃，

厨师是个天才，饼底烤的酥脆，馅料丰满到奢侈，用的番茄居然是自己加工的虽然还带着皮但是非常新鲜充满汁水的感觉，一般的西餐厨师都是用现成的番茄酱中规中矩的来制作，从这一点就能吃出来厨师的自信和功力。

只有当你真正的感受了一个小时的熄灯之后，

面对再次亮起的璀璨灯火才知道多么的值得珍惜！