厨房探店之长沙美食之旅第一天
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肉丝米粉手工面本地人胡辣汤长沙 |
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长沙人的一天是由一碗美味的原汤米粉开始的
就像郑州人的早上是由一位胡辣汤或者两掺开始的一样。
米粉在这里是早餐的绝对主角。
一大早杨来接着我我们俩骑着电动车游逛在长沙的小街巷里
感受最原生态的本地人生活,带我去吃一家正点的米粉店
拿着相机用快门记录这生活,感觉很好玩。
说实话在这里最好别店面吃
要是吃面还是咱们北方人的手工面有吃头
没办法术业有专攻嘛。
小店支着几口大汤锅,里面煮着大块的棒骨
汤已经煮成浓浓的乳白色了
还有这样一大锅的鸡汤垫着底
这样的米粉不好吃也会奇怪是不是?!
我要的当然是是酸辣粉了
店家有免费的小菜提供
酸豆角很好吃
还有辣萝卜干
连辣椒都有剁椒和干辣椒两种选择,
从这小小的侧面就看出来本地人对美食的讲究了
恩,很会吃。
比较清谈的可以选择肉丝米粉
大嘴老陈也成了一个用快门记录生活得观察者了
我们的队伍越来越强大呵呵。
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