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玫瑰汤圆 大家要准备做桑葚果酱了~~~
(2013-02-26 17:51:17)
分类：
烘烤炸冻 小吃点心甜点
汤圆馅是玫瑰蜜（DIY做法附后），紫色的汤圆是用桑葚果酱
（DIY做法附后）
提取的颜色。
元宵节过了好几天，我来赶个冷场。
玫瑰汤圆是我妈的拿手好戏，小时候春节期间都会做的，玫瑰馅则是夏天的时候，她把院子里栽种的玫瑰收集起来醸成玫瑰蜜，到了春节就可以包汤圆了。老妈的正宗玫瑰汤圆还要放焙干磨粉的橘子皮，有浓郁的橘子味解腻，我制作的时候不小心把橘子皮烤糊了，就免了这一步。
其实我最喜欢的还是桑葚，喜欢它浓重的颜色，做糕点特别有卖相，后面附上我一些用桑葚果酱取色做的糕点， 果酱本身也都好美味，春季桑葚即将上季，大家不要错过做桑葚果酱哦。
玫瑰蜜的做法：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd20701008vsg.html
桑葚果酱的做法:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd20701017unv.html
桑葚取色做的糕点们：
桑葚芝士蛋糕：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd20701017ont.html
桑葚戚风蛋糕：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd20701017o6c.html
桑葚分层蛋糕：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd2070102e059.html
其它汤圆馅的做法：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd2070100075j.html
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