小学时候，校门口有一个早餐店，店里曾经有段时间有板栗粥卖，每天早餐都锁定他们家的板栗粥，初冬季节吃碗热气腾腾的板栗粥，又香又甜，特别是咬到板栗的时候（碗里面的板栗屈指可数）心情好极了~~~咔咔。

     可是，居然就那一年那个初冬有板栗粥吃，后来再没遇见过，于是我就盼啊想啊望啊......我想我的馋那时候已经开始体现出来。盼了十几年也没吃着，居然忘记让老妈给我弄......参加工作有了自己的小天地，才开始自己煮这道粥，为了弥补多年心愿，每次都放大量板栗，厚厚，过瘾啊。

网上查到板栗粥的功效：补肾益气、强腰膝、厚肠胃，适用春季脾虚腹泻、肾虚痛，腿脚无力等症，中老年人常食用健康延寿

   今天单位网站的一条新闻跟吃有关，转贴给大家看看，大家应该会有兴趣，哈哈：http://www.ycwb.com/news/2009-11/11/content_2325596.htm

日本：生活在Kodaira城的Ukita一家 喜爱的食物：生鱼片、水果、蛋糕和薯片

意大利：生活在意

    天天现在可爱极了，淘气极了~  跟他说：“锡妈咪一啖（亲一下妈妈）”，他心情好的时候就赶快把小嘴凑过来亲亲，不开心的时候就用小手把我推开。但是很多时候还是愿意亲亲妈妈的，偶尔还会亲完舔一下.....妈妈幸福沉溺到无可救药。

    这个轻乳酪蛋糕是好几个星

    花胶是个好东西（就是鱼肚、鱼泡，不过是大鱼的，卡卡），与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”的美誉。月子里我吃了好多好多的花胶，因为要做奶牛，花胶又滋补又发奶，所以家婆弄了好多给我吃。一顿吃4-5个，现在想起来好腐败啊......它的主要成分是高级胶原蛋白，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。具有滋补肾阴，补肝，养颜益寿，抗癌止血的功效，还很美容。且对外科手术病人伤口恢复有很好的效果。

    周末了，心情大好啊，哇哈哈

    上面的是木瓜椰奶冻，上上周弄的，就是把椰奶冻调好后，倒入削了皮挖了瓤的木瓜中，保鲜膜包好，用大碗装着托稳了，一起放入冰箱冷藏5-6小时，凝固后切片即可，很漂亮也很好吃。

    椰奶冻的做法 http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd2070100f0ho.html  

     这是上周的作品，一直很忙，所以没空更新，真的忙到不行了......工作上事情多，店里事情也不少。还在体检的时候被医生误诊，差点我就以为见不到明年的太阳。

     健康太重要了，所以不健康的食物我们要杜绝，我不想用起酥油做蛋挞（起酥油名词解释：人造黄油，熔点在40多度，不容易化，做酥皮会特别特别的松脆，含反式脂肪酸，对人体危害大），也不会在甜品店和麦当劳这些地方购买酥皮的甜点，还有现在肯德基天天广告轰炸的54层酥脆法风酥饼，也是用大量的起酥油做成的，吃下一块酥饼，不知将会吞掉多少的反式脂肪酸......

    经过几次试验（植物油、猪油），且败且战，总算用黄油做成功，味道粉8错！咔咔，其实也一直不想用黄油的，虽然是天然的动物性奶油，但也是高脂肪高热量啊

    特别特别特别的爱吃椰奶冻，尝过椰奶冻的人，我想大部分都会喜欢这个味道，冰冰凉凉，浓郁椰香奶香又不失清爽，软软的有弹性又入口即化。第一次品尝椰奶冻还是在一家泰国餐厅，虽然是南洋特色点心，但是那里也有得卖，还是招牌，一试之下，果然不同凡响。那之后，只要去吃饭的餐厅有这个甜点，我肯定会要一份。如果以后我开了餐厅，会把这个椰奶冻作为赠送甜品，让所有来消费的人都可以品尝，卡卡。

    天天小猪也很爱吃椰奶冻，给他尝一口，立马两眼放光，拍着手掌哈哈笑，这是他对喜欢吃的东西的典型反应。不过给孩子只能吃椰奶冻，不要粘上椰蓉，会呛着的。这个椰奶冻是用吉利丁做的，入口即化，所以给BB吃会比果冻安全得多，但是也要小口呀。

    首先，庆祝“天天烘焙美食屋”淘宝店开业一个多月，今天已经升级到2钻，我知道这里大部分都是各位博客朋友们的关照，非常感谢！无以为报，就多更新博文，多点优惠活动给大家:D  

    这是和曲奇一起烤的小饼，因为材料和做法都差不多，就一起弄吧~所以下面的步骤图，很多用的都是曲奇饼的步骤图，因为过程的确很多一样的。卡卡

    我不是很爱吃饼干，但是却非常享受做饼干的过程，感觉比做面包蛋糕要有趣，比如曲奇饼要挤花；这种硬质小饼要冷冻变硬后切片；还有需要压模的造型饼干；还有需要用硅胶垫刮出来的脆薄饼等等，做法五花八门，都有趣极了~~~~ 其实做蛋糕特别是蛋糕装饰也很有趣的，但是太考验一个人的美感和艺术细胞，我自觉都麻麻地，所

   好几年前做过一次曲奇饼，不过当时是烘焙菜鸟，对烘焙配方的用量把握不太严谨，多10g少10g都认为无所谓，而且当时不知道做曲奇一定要用糖粉+砂糖，所以烤出来的曲奇花纹并不明显。虽然味道不错，但是只能说成功一半。

    国庆又做了一次曲奇，用了糖粉代替一半的砂糖量，其它材料的用量和制作手法也严格遵守，果然很成功，味道一级棒，以后不用再多花钱买篮罐cookie。以前我养有一条博美小

 已经贴上制作过程，点击图片进入

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