第二次做凤梨酥的时候，把酥皮分量加大了，多出来的做了几个玻璃饼干，很Q，小朋友超级喜欢。

    呃，看了大家的留言，惭愧的说，这是我看了别人的方子偷师来的，不是我自创的，哈哈。

    昨天移民国外的一位老同事回国探亲，大家带着小朋友一起聚会，我做了些蛋糕和小饼干去，因为小朋友多，所以饼干做成这种很可爱的玻璃小饼。第一次是用的凤梨酥皮的方子，面团很软，所以烤的时候变形厉害，这次烤的时候，加多了点低粉，不会变形，但是口味却没第一次的好，第一次完全就是曲奇的味道，第二次是奶油饼干的味道，吼吼。

天天的小肥手，每次我拍美食，好像都会有只小手来捧场

    这是第一次做玻璃小饼后剩下的面团做的小曲奇饼干，非常非常好吃，我喜欢吃表面有砂糖的曲奇，蓝罐曲奇都是先把有砂糖的那种吃完，卡卡。

做法：